石塘镇，古称“千家村”，规模宏大，周边山峦青黛，稻浪金黄，自然风光秀丽。村落不仅历史格局和整体风貌保存完好，而且拥有深厚的历史人文底蕴，传统文化遗产极为丰富：其中，“双峰寨”为大革命时间（民国17年）震撼北江、被中共广东省委誉为“农民暴动中最伟大的战斗”的双峰寨保卫战发生地，现为“全国重点文物保护单位”和“广东省爱国主义教育基地”；村中“三角街”为传统商业街，特色鲜明；国际抽象画派先驱李仲生（为国民党少将）故居现状保存完好；此外，还拥有广东省级非物质文化遗产“月姐歌”和韶关市非物质文化遗产“堆花酒酿造技艺”。
石塘村具有得天独厚的农业资源和生态优势，这里拥有大面积水域，且水质清澈、波光粼粼，湖岸绵延如画卷，移步换景，别具风韵。每当云蒸霞蔚，汀岛藏于秀水之间，点缀于飘渺之境，令人心旷神怡，美不胜收。同时整个石塘镇无工矿企业，空气清新，土壤肥沃，水源充足，灌溉便利，是全国粮食生产示范基地和花生高产示范基地。优质稻、花生、蔬菜、马蹄（荸荠）、西瓜、甜竹笋、灵芝和鸡、猪、鱼等高品质的农、副产品已初具规模效应和品牌效应，并正在申报优质米、花生油、马蹄、甜笋竹等有机、无公害、绿色食品认证。该镇大力推广先进种养殖技术和发展生态观光农业，组建了甜竹笋、花生油、马蹄等多个专业合作社，形成了“一村一品”的发展格局。石塘酿酒业历史悠久，石塘“堆花酒”以其纯、香、醇等特点声名远扬。全镇现有家庭式酿酒作坊200多间，年生产量达1000多吨，产品供不应求。此外，石塘还有许多风味小吃，打糍粑、裹粽子、炸糖环、角仔令人叫绝；流传数百年的扣肉、水豆腐、咕噜肉、大盘鸡、酥炸鱼叫人垂涎。良好的生态环境、独特的饮食文化、休闲的生活方式、使这小小的村子有68位80岁的老人、24位90岁老人，成为远近驰名的长寿老人之乡。石塘镇公共基础设施和小城镇建设也较为完善，水电保障有力，实现了村村通电话、电视和互联网。石塘优越的区位优势，丰富的生态旅游资源，秀丽的自然风光，厚重的人文历史，宽阔的建设腹地，蕴含巨大的旅游开发潜力。
粤北双峰寨
双峰寨位于广东省韶关市仁化县城西19公里的石塘镇石塘村，距丹霞山23公里。该寨是乡绅李自胜为防范土匪抢掠，筹银三万，于光绪二十五年（1899年）动工，至庚戍年告竣（公元1915年），用了十六年的时间建成，至今已有100多年历史。连护城河在内，总占地面积为11300平方米。双峰寨原名石塘寨，后取寨门前门楣横匾“双峰保障”之意，改称为“双峰寨”，该寨1949年前已崩塌，解放后重修。双峰寨，外形成长方形，石灰及青砖砌成，是少有的巨型寨堡。
欲进寨门必须先经护城河，这河宽13.7米，水深1.5米，周围护城河的面积为4878平方米，河上有吊桥，吊桥分两段，中间有一个桥墩，（1976年改为水泥桥）。过了吊桥城堡又被两重寨门深锁，第一重两扇大门用全封樟木制成，厚5寸（15厘米），大门顶有“双峰保障”四个大字。第二重门与大门结构相同，门顶有“保安门”三个大字。
古城堡内攻、防、守相结合的设计环环紧扣，以一个主楼（也称中楼）和四个炮楼为主轴，东西两面城墙中间各有个瞭望台，其间用围墙相连。主楼为五层，高15.3米，四个炮楼比主楼稍矮，为13米，围墙四面以走马廊相连，廊分两层，底层宽3.15米，可用作住户，据称可住千人；上层宽1.2米，联通包括主楼在内的五个炮楼，值此守望相助。走廊每隔3.9米有一小炮眼，共有55个小炮眼，炮眼居高临下，从不同角度可消灭不同方向来犯之敌。
双峰寨城堡外形略呈长方形，堡内面积约有一个足球场大。双峰寨墙体异常坚固，虽经百年沧桑，但至今未发现有一砖自动脱落，墙体全部用石灰石及青砖再加上糯米浆、黄糖、石灰浆及桐油砌成，其坚固程度，丝毫不逊色于据说用糯米浆、青砖砌成的南京中华门城墙。我们在城墙走廊的炮眼远眺，前方一马平川，任何一个目标都尽入眼底；走着走着还不时发现一些青砖上烧成有“费金三万”、“李自性视公名下”、“李德仁等筹建”的字迹。这些墙砖的文字记载虽然百年不朽，但它后来成了红色堡垒、发生过农民暴动中最伟大的战斗，都是大地主富豪们所始料不及的。
坚守“红色堡垒”历时9月。
当年地主富豪为防匪修筑的双峰寨，后来还成了红色堡垒，在这打响了一场流传青史的双峰寨保卫战。大革命失败后，农民自卫军第八独立团第四营于1928年3月带领群众共700多人退守石塘寨。3月29日，国民党第七师的三个团，伙同当地反动军团，开始对双峰寨进行武装进攻。守寨军民在营长李载基的指挥下，一次又一次地粉碎了敌人的火攻、炮击、空中轰炸、偷挖护城濠水以及诱降。长达9个月之久，终因弹尽粮绝，被迫于1928年11月11日深夜突围，牺牲了400多人，仅有30多人安全突围，被当时的中共广东省委誉为“广东农民暴动中最伟大的战斗”。
1978年双峰寨被列为省重点文物保护单位，2000年被列为省爱国主义教育基地，2006年9月又被国务院列为国家重点文物保护单位。青山埋忠骨，史册载功勋。为加强对这一历史文物的保护，在有关部门的大力支持下，近年来，仁化县投入40多万元，翻新了大革命历史纪念碑，将原红军饭堂改建为革命历史陈列馆等，并聘请了两名专职管理员和讲解员。同时，还拍摄制作了《双峰寨垂青史》等一系列专题片，加大了对双峰寨“红色旅游”宣传力度。如今的双峰寨更显雄伟壮观，已成为广大干群自觉接受爱国主义教育和吸取精神力量的源泉。每逢节假日或重大革命纪念活动日，都有大量群众来此参观和瞻仰。
石塘镇石塘村——双峰寨
双峰寨位于广东省仁化县城西19公里的石塘镇石塘村，距广东著名的丹霞山仅23公里，是乡绅李自胜住宅，外形成长方形，石灰及青砖砌成，是少有的巨型寨堡。历经土匪劫难、农民暴动、红色革命，至今依然挺立。
双峰寨之“匪”
在战乱年代，李自胜因家境富足，很受土匪青睐，屡遭土匪掠夺，为防范土匪，李自胜筹银三万两，于清光绪二十五年（1899年）动工，至庚戌年告竣（公元1915年），用了十六年的时间建成，至今已有100多年历史。
双峰寨
双峰寨原名石塘寨，后取寨门的前门楣横匾“双峰保障”之意，改称为“双峰寨”至今。
双峰寨之奇
也许正是匪乱，才使得主人在寨子的安全防护上挖空心思，造就了双峰寨独特的建筑方法与建筑格局。
双峰寨城堡外形略呈长方形，堡外有护城河环绕，堡内面积约有一个足球场大。双峰寨墙体异常坚固，虽经百年沧桑，但至今未发现有一砖自动脱落，墙体全部用石灰石及青砖再加上糯米浆、黄糖、石灰浆及桐油砌成，其坚固程度，丝毫不逊色于据说用糯米浆、青砖砌成的南京中华门城墙。
城墙走廊的炮眼远眺，前方一马平川，任何一个目标都尽入眼底；走着还不时发现一些青砖上烧成有“费金三万”、“李自性视公名下”、“李德仁等筹建”的字迹。
双峰寨城墙走廊
双峰寨之“红”
双峰寨不仅经历了“匪难”，还见证了石塘的革命史。
1927年，“四·一二”事变后，国民党反动派对共产党人实行血腥镇压，南昌起义失败后朱德率起义军余部到达仁化董塘，当晚组织农民暴动，自始星星之火在石塘燎原。
1928年1月6日，朱德率部向乐昌县进军，于是，反动武装以百倍的疯狂向我农会报复，在中共仁化县委的领导下，石塘农会把几十万斤粮食、煤炭运进堡内，依靠着堡内的3口水井，准备与敌人作持久斗争。
1928年3月中旬，国民党第七师以两个团兵力包围双峰寨，寨内700多军民在农民自卫军营长李载基的指挥下，开展了震撼粤北的双峰寨保卫战，被当时的中共广东省委誉为“广东农民暴动中最伟大的战斗”。
现在，双峰寨已成为爱国主义教育基地。
双峰寨历经土匪劫难、农民暴动、红色堡垒，见证了石塘人民的苦难与幸福，见证了社会的衰败与繁荣，他不愧为石塘历史文化的“见证人”。
双峰寨古井
古村之“朴”
出了寨子后门，就是石塘古村。如果说双峰寨是冷峻的，那么，古村就是温情的。
刚进村，就碰到村里的一群阿姨在唱月姐歌，没有伴奏，没有华服，就连歌词也难以听懂，但是在她们的歌声和笑容中，我能感受到他们的热情。
漫步古镇小巷，蜿蜒曲折，彼此联接相通，小道长满青苔，许多院落已杂草丛生。也许今日的落寞，映射出曾经的林立街铺，琳琅满目；映射出曾经的熙熙攘攘，人头颤动。
抚摸那一堵堵斑驳陆离的青砖墙，每座老屋都有他自己的故事；每一口老井，流出的是岁月的光阴；隐隐飘来月姐歌，更唱出了多少女子的期许与愿望。
蓦然回首，历史的年轮在它古朴斑驳的柱子上，也能找到印迹。屋，很老。屋里的故事，也很多。沉溺于老屋古井的思绪中，不觉一阵酒香扑鼻而来，是的，一定是石塘村独有的堆花酒，浓香悠长，如同这里的民风气息，朴实浓烈。
双峰寨故街道
双峰寨，硬朗俊逸。古村婉转绵长。
小村、古寨，相伴相扶。
古寨，守护了小镇的安宁。
古村，见证了古寨的变迁。
古村，因传说而精彩；古寨，因历史而厚重。
粤北炮楼王——双峰寨
原名石塘寨，因正门楣嵌“双峰保障”匾得名，立足于仁化县石塘镇石塘村（慈母李庚菊娘家）东南角。清代光绪25年（1895年）李自腾筹建，历时15年竣工。坐北朝南，正门独桥出入。略呈方形5层庑殿顶主楼，势如冠冕。占地面积9042㎡，
高9m，厚1.2m，石灰石、石灰及青砖砌夯墙围绕。4角镶炮楼，形似四大金刚。悬山顶瓦面，3.15m宽走廊。上层称走马廊，下
层称半边屋，间隔筑55只枪炮眼。寨内面积4164㎡，5口水质清醇的井和1间饭堂。配厕所，可维持近千人生活。护城濠宽13.7m，深1.5m，面积4878㎡。著名水围寨堡防御工程。1928年3月9日，寨内超过700军民在中国工农革命军营长李载基指挥
下，与石塘地主李志春勾结的国民党7军第21师某团打响了震惊广东的双峰寨保卫战。粉碎敌人施展的诱降、火、炮、“铁乌龟”攻和放护城河水等伎俩。14军2个团围攻，飞机轰炸。当地
农民军骨干黄德应、黄禄昌父子奉命前往江西南昌请救兵，途经乐昌避暴雨时不幸被捕，在韶关河西光荣就义。遗下不足30岁的禄昌夫人李桂仔领着近4岁的孤儿黄思贤四处逃生，幸运地躲避了扬言要“铲草除根”的反动武器搜捕，贞守近70载艰苦岁月。12月2日突围，历时超过9个月，毙敌110多人，牺牲黄梅
梅林等400多军民。省重点文物保护单位，省爱国主义教育基地，国家重点文物保护单位。双峰寨无论是规模、发生的保卫战还是完好度均可誉韶关寨王。
