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来自: 侗乡人1961 > 《(3)粤菜》
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清汤鲍鱼的做法.制作方法.菜谱大全。清汤鲍鱼 美食图谱: 清汤鲍鱼 特色: 味鲜汤清,鲍鱼嫩软。清汤鲍鱼 配料: 罐头鲍鱼半桶,熟火腿15克,筒鲜蘑15克,豌豆苗15克。清汤鲍鱼 制作方法: (1) 将鲍鱼...
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清汤蚌仔、膏蟹蒸肉饼、花生芽炒金钱肚。做法:把金钱肚清洗干净漂水,用卤汤卤熟切成条备用花生芽清洗干净切成段,小米椒一开为二去籽...
《红楼梦》23道经典菜制作方法[多媒体论坛]2
《红楼梦》中多处写到以野鸡为原料的菜肴,如「野鸡崽子汤」、「炸野鸡」、「野鸡瓜子」等。起锅至旺火上,放入少许花生油,待油热下入...
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(5)把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐...
满汉全席(五)
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文思豆腐 淮扬美食的做法竟如此简单。豆腐的做法有很多,因为它本身的味道比较淡,所以烹饪起来还是要注意,既能将它做好吃,很能保留它...
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