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吃面条要注意的5大事项

 文力文 2015-04-17

  人们日常三餐都是以米饭为主,但是难免有时候会吃腻了,想要来一碗热腾腾的面条。其实,面条含有的营养液十分的丰富,含有各种的维生素以及矿物质,适当的食用对我们的身体健康有一定的益处。但是你知道面条怎么吃吗?吃面条要注意哪些呢?今天三九养生堂的小编就来告诉你吃面条要注意的5大事项,一起来看看吧。

  吃面条注意事项

  1、面条最适合中午吃

  虽然面条没有米饭那么的饱饿,但是面条也可以为我们人体提供充足的能量,从而产生较强的饱腹感。而且做面条的主料硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

面条可以为人体提供足够的能量,产生较强的饱腹感

  2、吃面条不会胖

  每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,它脂肪不多,但特别能给人饱腹感。所以,每天摄入适量的面条,并不会有发胖的风险。

  3、越筋道的面越营养

  一般来说,越筋道的面含有更多的蛋白质。当然,制作工艺也会导致面条口感的差异。比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来“醒面”,这并不会破坏面的营养,所以不必担心。

  4、面条要温乎乎地吃

  面条的吃法有很多,而且不同的人有着不同的口味,有人喜欢吃凉面,有人喜欢吃热气腾腾的油泼面。其实,如果面条太热的话会对我们的食道产生损伤,如果太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。

  5、原汤化原食

  在烹煮淀粉类食物时,它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物。

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