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串烤培根辣年糕 串烤培根辣年糕的做法 1.在容器内放两大勺韩国辣酱、一大勺番茄酱、少许白芝麻、蒜末拌匀备用 2.将培根和年糕放入开水里焯软控水 3.把培根对切两片卷入年糕 4.将卷好的培根年糕用竹签串成串 5.烤盘铺锡纸，摆入年糕串，刷上调好的辣酱料 6.再在年糕上洒少许奶酪丝，移至烤箱180度烘烤约十分钟即可。再洒上少许披萨草!提味 烹饪技巧 1、培根和年糕不要焯得太软，以免卷不成型。 2、竹签要先用水泡下再串，这样放入烤箱烤制时不会烤焦。 菜品特色 这几年随着韩剧的热播，韩国的饮食文化也已慢慢渗透到了国内，韩国泡菜、铁板烧、拌饭等韩国美食已被国人接受和喜爱。韩式辣炒年糕也是非常受欢迎的韩国料理之一，用韩国辣椒酱做成的韩式辣炒年糕，酸酸甜甜的，味道甚美，年轻人可以去夜市吃炒的，我在家吃烤的，烤的培根辣年糕味道更好，能拿着走来走去地吃，我还能对着镜子吃，只可惜再也找不到年少时的模样了。呵呵，再配上一口韩国清酒，呀，过瘾过瘾呢。
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