【韩式辣炒年糕的做法】韩式辣炒年糕怎么做

韩式辣炒年糕

8.1

综合评分

大家对这个菜谱的评价（134 份）

好极了		89
挺好		39
一般		0

1231

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简介

容易上手的，美味炒年糕！推荐用速冻在冰柜里的那种年糕，会比普通货架上摆的那种更粘更糯！

 麦琪鹿_Meggie

用料  

年糕条	1包
包菜	半个或1个
胡萝卜	两根
洋葱	一颗
韩国辣酱	2勺
韩国大酱	1勺
糖	1勺
韩国泡菜	适量
芝麻	少许

韩式辣炒年糕的做法  

1. 洋葱、胡萝卜切丝，包菜切碎（不用太小）。起锅少许油爆香洋葱。

   

2. 加入胡萝卜丝

   

3. 放入包菜，翻炒，可以放一点生抽哦。

   

4. 另取一个锅，在烧开的水中放入速冻年糕。

   

5. 我用的是这个牌子的年糕，非常推荐！

   

6. 在炒锅中放入泡菜，继续翻炒。

   

7. 稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅

   

8. 加入两勺韩国辣酱

   

9. 然后是一勺左右的韩国大酱，这个视个人口味定量，也可以不加的。

   

10. 加入一勺糖，喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖，可以提鲜噢！

    

11. 改中火闷几分钟，中途要搅拌一下，避免粘锅~

    

12. 然后开大火收汁，收汁的多少也要看个人喜好喽，有人喜欢吃有汤汁，有人喜欢稍微干一点的，自己定喽~这个时候还可以放入开水烫过的泡面也很赞的~

    

13. 出锅~撒上芝麻，还可以撒些葱花~也可以加上切开的白水蛋~赞！香喷喷的辣炒年糕就做好啦！ =3=

    

小贴士

实在要强调，推荐速冻年糕条，或者新鲜年糕条，普通那种硬硬的火锅年糕做出来一点都不好吃，之前试过几次都没有这种好吃~

韩式辣炒年糕的答疑

• 年糕在哪买的啊 FoxRiver

  • 麦琪鹿_Meggie    我是在伦敦的韩国超市买的冷冻的年糕，国内超市应该也有冷冻新鲜年糕

    0 有用

  其他1答案

• 这是什么牌子的辣酱啊？ 小麦Melody

  • 日安OoO    户户韩国辣椒酱

    0 有用

• 就没放盐吗 欢儿_happy 2015-06-10

• 年糕是什么牌子的啊？ All About You

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参照这个菜谱，大家做出 1187 个作品

• 1小时前

  

  没我也完全安步骤来，但是味道棒棒的，好次~~

  安梦黎-CAPRI...

• 1小时前

  

  了解一下不吃亏

  安安_2vsh

• 8小时前

  

  #2015?我会很幸福# 有天早上看到光光的桂花年糕...

  花凉凉

• 8小时前

  

  #2015?我会很幸福# 刚刚和真爱聊天聊到其实应该...

  花凉凉

• 10小时前

  

  偷懒用了现成的泡菜,加了金针菇.还有韩国辣椒酱,太辣了酱...

  JelenaLee

• 10小时前

  

  用意大利面代替年糕也非常好吃 #午餐·2015年6月10日#

  嗨、我喜欢你

• 昨天

  

  #早餐·2015年6月10日# #3个月，尽情在厨房中飞扬# ...

  。搅离梦

• 昨天

  

  没有韩式辣酱，用的豆瓣酱和老干妈，味道也挺好！

  爱*^．^*厨房

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