发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
?
四月份正值春夏之交,气候不稳定,造成身体湿气较重。专家建议,饮食清淡,多运动,选用排湿食材煲汤即可消除湿气。温补脾胃的食物有鲫鱼、淮山药、莲子、芡实、猪肚、鸭肉等;祛湿的食物有赤小豆、薏米、莴笋、扁豆、冬瓜等。
材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
做法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效:本汤有健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、祛湿纳食不香、消化不良者尤宜。
材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。
做法:猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。
功效:具有健脾祛湿的功效,适用于春夏季暑湿的保健。
材料:淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
做法:先用水浸泡淮山。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲一个半小时,调味即可。
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
材料:乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法:将乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;汤上桌前下适量的盐调味。
功效:芡实有补脾、祛湿的功效,乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
材料:淮山300克,胡萝卜200克,鲫鱼1~2条,蜜枣2个,瘦肉50克,生姜3片。
做法:将淮山、胡萝卜分别去皮切成厚块,蜜枣、姜片、瘦肉洗净后放入汤锅,加2000毫升清水,用大火煲开;热锅后加油将洗净去鳞的鲫鱼放入热锅中煎至双面轻微焦黄后,将其放入煲开的汤锅内;用大火煲3~5分钟后改小火煲30分钟,关火放盐调味即可。
功效:鲫鱼有助于健脾利湿、和中开胃、活血通络,温中下气;准山具有健脾、固肾、益气的作用;胡萝卜具有补中行气、益胃健脾、消食导滞的功效。此汤清润鲜美,健脾益气、消食化滞、开胃、祛湿,非常适合春夏潮湿季节食用。
材料:海带50克、薏米25克、冬瓜500克。
做法:海带漂洗刷干净,薏米洗净后用清水浸泡1小时备用;冬瓜去皮、切块。将三者一起放进瓦煲内,加入适量清水,武火滚沸后,改为文火煲约1小时,调入适量食盐即可食用。
功效:健脾祛湿、清热祛痘。
图文整理于网
来自: 快乐的合欢 > 《待分类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
【月份饮食】四月份喝什么汤 推荐十款养生汤
【月份饮食】四月份喝什么汤 推荐十款养生汤 四月份喝什么汤?做法:将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净,薏米、扁豆和淮山浸泡一个小...
春季必备四款益身解困汤
陈皮莲子薏米水鸭汤。薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。扁豆、薏米用锅炒至...
春季祛湿“大作战”,拒绝做“潮人”
薏米白术炖乌鸡汤。做法:乌鸡1只切开,去脏杂、尾部,清洗内脏,把薏米、白术洗净后置于鸡腹内,加入适量清水,武火煲沸后改文火煲1个...
吃哪些食物能除去体内的湿气
炒扁豆淮山粥功效:健脾养胃。另外,还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等,均有一定的健脾去湿功效。扁豆薏米炖鸡脚(B)扁豆健脾去湿,鸡脚舒筋活络,此汤有...
茨实的食用、药用价值,功效主治,药效食谱
茨实的食用、药用价值,功效主治,药效食谱 1 形态特征。芡实别名红莲子,为1年生水生草本植物,是药食两用药材,以种仁入药,具有益...
健脾化湿食疗方
健脾化湿食疗方陈皮莲肉煲鸭汤。配方:陈皮6克,去心莲子肉、炒薏米各30克,淮山12克,生姜10克,鸭肉250克。淮山芡实薏米汤 配方:淮山、芡实、炒薏米、炒扁豆各15克,黄芪12克,白术10克,猪排骨...
春季祛湿汤谱大全 春季祛湿吃什么
猪横脷与鸡骨草合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。做法:赤小豆、陈皮分别洗净,陈皮去瓤;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼宰洗净,...
【健康】体内湿气重,这些祛湿煲汤秘籍要知道!
【健康】体内湿气重,这些祛湿煲汤秘籍要知道!材料:猪骨500g 芡实、薏米、淮山、云苓、扁豆一小把、盐、姜适量。做法:猪骨洗干净,...
木棉花清热去湿效果好 煲汤菜单大推荐
木棉花清热去湿效果好 煲汤菜单大推荐 木棉花,又称英雄花,连坠落也分外豪气,从树上落下的时候,在空中仍保持原状,一路旋转而下,然后"啪"一声落到地上,很英雄地道别尘世。材料:干木棉...
微信扫码,在手机上查看选中内容