 日本咖啡馆式生活达人Nana，喜欢在家做出完胜咖啡馆的食物与饮品。她给了食帖君6份私家咖啡馆式饮品自制法，颜值超高，已刊于食帖特集《只想喝杯好咖啡》。今天分享4款，并附3个Nana的“咖啡馆式”生活灵感。跟Nana一起，把家变成咖啡馆吧！“除了职场，人最常待的地方就是家。你怎样度过在家里的时光，决定着你日常生活的幸福指数。” by Nana
日语里有个词叫“おうちカフェ”：“在家营造咖啡馆氛围”、“把家变成咖啡馆”、“在家享受咖啡馆时光”……翻译过来，总有些差强人意。但它指代的，就是这么一种生活方式：不用刻意去咖啡馆，珍惜在家的分分秒秒，用心将在家的时光变得和在咖啡馆一样美好。Instagram上来自日本的Nana，正是这种理念的践行者。 Nana's Ins:@NECOZALENKY_LIFE
* * * * * * * 4款Nana私家咖啡馆式饮品自制法 怎样轻松将家变成咖啡馆？ Nana的餐桌摄影小贴士 Nana的一天如何度过？ * * * * * * * 4 款 Nana 私 家 咖 啡 馆 式 饮 品 自 制 法
①冰抹茶拿铁 - 食材 - 抹茶 5g 热水 15ml 牛奶 150ml 胶囊糖浆 1粒 冰块 适量 鲜奶油 适量 - 做法 - 1. 将抹茶用一大匙的热水融开，加入胶囊糖浆搅匀。 2. 杯子里放入冰块，加入1，倒入牛奶搅匀。 3. 顶部缀上打发的鲜奶油。
②提拉米苏拿铁咖啡 - 食材 - Espresso 80ml 牛奶 150ml 马斯卡彭乳酪 30g 可可饼干 2块 胶囊糖浆 1粒 冰块 适量 可可粉 适量
- 做法 - 1. 制作espresso，加入牛奶和半份胶囊糖浆，搅匀。 2. 杯中放入压碎可可饼干和冰块，倒入1。 3. 将马斯卡彭乳酪与剩余半份糖浆搅匀，置于2上。 4. 撒适量可可粉。
③柠檬薄荷苏打水 - 食材 - 柠檬切片 2片 绿薄荷叶 适量 冰苏打水 200ml 冰块 适量
- 做法 - 将冰块、柠檬片、薄荷一起放入杯中，倒入冰苏打水。
④水果苏打水
- 食材 - 樱桃 3颗 葡萄柚 1/4个（事先取出果肉） 奇异果 1/2个（切成一口大小） 冰苏打水 200ml 蜂蜜 15g
- 做法 - 将蜂蜜、各种水果放入杯中，倒入冰苏打水搅拌均匀。
怎 样 轻 松 将 家 变 成 咖 啡 馆 ？ Nana 最简单的方法就是，用很棒的餐具！即使只是简单地摆上咖啡和羊角面包，不同的餐具也会令视觉效果大相径庭。改变餐具，比通过改变装修来营造咖啡馆氛围容易得多，只要使用适合当下心境的器皿，就能享受一段舒适愉悦的时光吧。
餐 桌 摄 影 小 贴 士 ？ Nana 平常都用NikonD5100，室内拍摄的话，推荐自然光下。侧光、逆光、半逆光等，可依据想呈现的氛围来调整光线角度。初学者的话，侧光或许比较容易。顺光时会削弱立体感和对比度，不推荐。
Nana 的 一 天 如 何 度 过 ？
Nana 平日7:00起床，一定会吃过早餐再去上班；工作到19:00左右下班，20:00到家开始做晚餐；这之后，会在家拍拍照或做些其他工作。休息日大部分时间也在工作，不过上午会尽量花些时间用心做顿早餐或早午餐，在家享受“咖啡馆时光”。 |
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