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八月初七，节气：白露。“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”
气温迅速下降，绵雨开始，晚上会感到一丝丝的凉意，这个时候，正是来一杯香浓热腾的咖啡，暖身解乏，好不惬意！
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①研磨咖啡豆，手冲的咖啡豆粉不宜磨的过细。20g豆子=300ml原液。②将滤纸折为三角漏斗状。折好的滤纸放入滤杯中，倒入90-95度热水润湿。
树莓三粒、桑葚三粒、蓝莓两粒，巧克力蛋糕两片、马斯卡彭奶酪，一片薄脆。
自制燕麦两大勺、草莓两颗切四瓣、香蕉1/4只切片、马斯卡奶酪一大勺、巧克力蜜红豆沙。
冰块适量、意大利咖啡45ml、糖水 20ml、冰鲜奶150ml。①煮一杯意大利咖啡。搁冰块冷却待用。②20克细砂糖兑出糖水20ml。③将糖水和冰鲜奶倒入玻璃杯中，搅拌均匀。④放入冰块。⑤慢慢加入咖啡。利用糖水加牛奶比重大
加入自制麦片，各种浆果数粒，核桃仁一瓣，奶油一勺，戚风蛋糕掰成几块。加一勺蓝莓酱。缤纷杯在歪果仁早餐上超流行。
①桃子半只切粒放冰箱冷冻，冻好和酸奶加糖浆打碎。②加酸奶半杯。③点缀三瓣桃子罐头和香草。
蓝橙酒，薄荷叶适量，加入冰苏打水，加上美味的香草冰激凌。在深深的海洋里沉醉。
桃子半只、一半切粒冰冻、一半切成三块待用。马卡龙一块、树莓两粒、冰块若干、酸奶半杯。草莓酱一勺。冰激凌球一个。①将冰冻草莓与草莓酱、酸奶搅拌做成奶昔。②奶昔装入杯子里，上层加酸奶、冰激凌球、马卡龙、树莓、桃子。
杏仁、黄桃、橙子、芒果、西柚果肉。猕猴桃1片、血橙一片。①做黄桃布丁。②做杏仁豆腐。③黄桃布丁+杏仁豆腐+芒果粒，加橙子果肉、西柚果肉、桃肉，用猕猴桃片和血橙片点缀。
自制燕麦片、半杯酸奶，薄荷叶、无花果半只、蜂蜜适量。将燕麦片、酸奶放入杯里，加无花果、薄荷叶，浇上蜂蜜。
草莓数颗、草莓酱一勺、冰块适量、苏打水（也可以是雪碧）100ml、樱桃两粒、一个香草冰激凌球、柠檬一片、血橙一片。草莓榨汁加草莓酱、冰块、苏打水。再加冰激凌球，挂柠檬片、血橙片。里面可以加点酒，伏特加等，滋味也很好。
青柠和黄柠檬各半、切扇形片、黄色切圆片2片、挤点柠檬汁待用、冰碳酸水200ml、冰块适量、迷迭香一支。将冰块、柠檬、迷迭香一起放入杯中，倒入柠檬汁和碳酸水。爽口的冷饮。
咖啡，加咖啡吉利，加咖啡冻糕，加香草冰淇淋、白玉，加咖啡味马卡龙，或蛋白杏仁饼干滋味也不错。奶油咖啡风味。
手冲一杯咖啡，加冰块、（糖浆淡奶视自己口味）薄荷以及香草冰激凌。
无花果果酱两勺，加酸奶，加无花果两只切成四瓣。果酱除了夹在面包里吃，还可以用来调酸奶、加入冰激凌及其他冷冻甜点，甚至是当作糖放在红茶或咖啡里。
将牛奶煮开后加适量砂糖放冷，制成冰球。在杯中先加牛奶球，再倒入咖啡。加糖浆适量。
树莓草莓等浆果切半，适量，加入冰红茶里，加冰块适量。再加入柠檬汁和柠檬两片。
浓郁的巧克力慕斯，提拉米苏+奶油+可可粉+草莓切成两半+薄荷叶
八月初七，节气：白露。“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”
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