相克食物一览
1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
其他一些不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石 2.鸡蛋和糖精——容易中毒 3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋 5.萝卜和木耳——皮肤发炎 6.芋头和香蕉——腹胀 7.花生和黄瓜——伤害肾脏 8.牛肉和栗子——引起呕吐 9.兔肉和芹菜——容易脱发 10.螃蟹和柿子——腹泻 11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃:
羊肉忌西瓜———同食 伤元气 牛肉忌栗子———同食呕吐 柿子忌螃蟹———同食腹泻 鸡蛋忌糖精———同食中毒 兔肉忌芹菜———同食脱发 鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛 黄瓜忌花生———同食伤身 香蕉忌芋头———同食腹胀 猪肉忌菱角———同食肚子痛 豆腐忌蜂蜜———同食耳聋 萝卜忌木耳———同食得皮炎 狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 马肉忌木耳———同食得霍乱 牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 羊肉忌梅干菜——同食生心闷 鸡肉忌芥菜———同食伤元气 驴肉忌黄花———同食心痛致命 兔肉忌小白菜——同食易呕吐 鹅肉忌鸭梨———同食好生热病 黑鱼忌茄子———同食易得霍乱 海蟹忌大枣———同食易得疟疾 芥菜忌鸭梨———同食发呕 马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些荤素不能搭配吃的 :
猪肉菱角同食会肝疼,羊肉西瓜相会定互侵;
狗肉如遇绿豆会伤身,萝卜水果不利甲状腺;
鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;
柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋;
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;
豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜;
胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食;
香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。
还有一些不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃。 2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃。 3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。 4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。 5、嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。 6、皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。 7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。 8、烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。 9、生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。 10、久煮的水含有亚硝酸盐,吃则易生癌。 11、太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。 12、未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。 13、腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。 14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。 15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。 16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋
方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃
常见水果蔬菜相克食物
羊肉忌西瓜,同食则中毒。 鹅肉忌鸭梨,同食生热病。 田螺忌甜瓜,同食则腹痛。 西瓜忌油果子,同食则发呕吐酸。 苋菜忌鸭梨,同食则呕吐。 芋头忌香蕉,同食则胃痛。 李子与鸡蛋 李子性味甘酸微温,鸡蛋甘平。李子能除骨间劳热,鸡蛋能除心烦热,两物性味功能,并无抵触。但如李子与鸡蛋大量同食则不午,其原因在于李子偏热,多食使腹胀发虚热。故民间有李子多食损人,每致鼻血的说法。 李子与蜂蜜 李子甘酸温,蜂蜜味甘平。李子能调中益肝兼除痨热,而蜂蜜能补中益气,润燥解毒,两者药性功能并无相克。但如李子与蜂蜜摄入过量,即可伤人。由于蜂蜜含多种酶类,李子的生化成分亦很复杂,以致两者大量同食后,所产生的不良生化有待研究。 菱角与蜂蜜 菱角属于凉性,多食令人腹胀,蜂蜜性凉滑润,两者同食,易致消化不良,腹胀腹泻。《饮膳正要》说:“李子、菱角有可与蜜同食”。 梨与开水 梨性堪寒冷利,吃梨喝开水,必致峻泻,乃一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》云:“梨甘寒,多令成冷痢。”又云:“多食令人寒中萎困”。所以,梨一忌多食,二忌与油腻之物同食,三忌冷热杂进。 梅干与鳗鱼 梅干酸甘性温,鳗鱼性味甘平。从性味来看,并不相背。惟梅干中含苦杏仁苷,在酶的作用下分解生成氢氰酸和苯甲醇,这都是有毒物质,可能成为中毒的原因。 银杏与鳗鱼 银杏亦称白果,性温有小毒;而鳗鱼性味甘平,有毒;两者均有较复杂的生物活性物质,同食则产生不利于人体的生化反应。且白果本身含有毒物质,多食令人“气壅胪胀昏顿”。因而,食鳗鱼勿食白果,小儿尤忌。 鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时以上为宜。 土豆与香蕉相克:同食面部会生斑 土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良 大枣忌鱼忌葱——同食会消化不良 白酒忌柿子——同食心闷 西红柿忌黄瓜——黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 番茄忌绿豆——同食伤元气 西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短 西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻 西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能 西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物 西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻 水果忌萝卜——同食容易患甲状腺肿 胡萝卜忌白萝卜——胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低 萝卜忌木耳——同食会得皮炎 芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值 芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏 芹菜与甲鱼相克:同食会中毒,可以用橄榄汁解毒 芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐 芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气 黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜忌芹菜——同食会减少营养成分的吸收 花生忌黄瓜——同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸 葱与狗肉相克:共增火热 葱与枣相克:辛热助火 葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏 大蒜与蜂蜜相克:性质相反 大蒜与大葱相克:同食会伤胃 蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻 胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽 萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿 萝卜与何首乌相克:性寒滑 萝卜与木耳相克:同食会得皮炎 茄子与毛蟹相克:同食会中毒 辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏 韭菜与牛肉相克:同食容易中毒 韭菜与白酒相克:火上加油 菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收 菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽 菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收 菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻 菠菜与瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁,脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。 花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻 花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻 莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻 竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒 南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏 南瓜与羊肉相克:两补同时,令人肠胃气壅 南瓜与虾相克:同食会引起痢疾 洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明 梨与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻
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