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近日高冷的世卫组织发布明确建议：吃苹果要削皮!但是对于并读妹这种博学多识的屌丝来说，平时吃苹果都是不削皮的呀，因为妈妈说苹果皮营养多。那么问题来了，吃果蔬到底要不要削皮，吃皮的好处又有哪些?别着急，以下并读妹就来给大家普及一下： 水果篇 一、梨子皮 时值换季时节，很多妹纸最近的皮肤干干的，拍上爽肤水又成了大油头，看见众多女神水灵灵的皮肤，黯然心神了吧。不怕不怕，并读妹带你吃梨子~~~皮，迅速解决皮肤干燥烦恼。 
食用功效：清热降火、滋肾补阴 食用方法：先将梨皮洗净切碎，再加冰糖炖水。连续喝上几天，出门美美哒。各位吃货们，如果在制作泡菜时放一些梨皮，会使泡菜更脆更美味哦。 禁忌：梨子皮性偏寒助湿，来大姨妈了，还有怕冷的小伙伴们千万要抵住梨子皮的魅力啊! 二、柚子皮 咳咳咳......听见办公室翻天覆地、连绵不绝的咳嗽声，并读妹心塞啊!遭遇流感袭击，上班都没心情了，该肿么办?柚子皮轻松搞定咳嗽噪声问题。 
食用功效：理气化痰、止咳平喘 制作方法：首先，准备好柚子皮，然后浇上蜂蜜一起放入锅中蒸烂，再配上黄酒服用就可以了。早晚各一匙，效果更佳哦! 禁忌：由于柚子皮性寒，所以要是脾胃比较虚的同鞋们，最好不要吃咯，分分钟钟跑厕所是很费功夫滴。 三、橘子皮(陈皮) 橘子可是水果界的翘楚，一直秉承舍己为人的精神，将全身都可以吃进行到底，想要化痰就找橘子皮。 
食用功效：化痰降逆、健胃消食 食用方法：将橘子皮晒干后密封储存起来，出现痰多咳嗽的现象时，取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆，走心的小伙伴们还可以加一些蜂蜜哦。 禁忌：橘子皮不适宜体质阴虚的人服食。如果你失眠多梦的人，经常出现咽喉干涩的情况，就是比较典型的阴虚症状了。 蔬菜篇 一、番茄皮 以上说述都是水果界，接下来并读妹给并友们介绍几款蔬菜界的食材皮，谁叫果蔬俩是好朋友~ 
食用功效：预防癌症、治心血管疾病 食用方法：番茄的食用方法并读妹就不多介绍了，可生吃可熟吃~可做菜可煮汤~ 禁忌：空腹不宜吃番茄，因其含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，如果空腹吃番茄很容易引起胃肠胀满、疼痛等不适的症状。 二、茄子皮 吃货们都很喜欢吃红烧茄子，但是她们却不知道茄子皮才是宝! 
食用功效：强健血管、清热止血 食用方法：建议大家可拿去干煸，将茄子皮、青、红椒洗净切成粗丝;炒锅置火上烧热不放油，直接下茄子皮干煸，略软时洒少许盐即可出锅。 禁忌：茄子性寒，脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜多吃。 三、黄瓜皮 黄瓜皮，啪啪啪，老少咸宜好处多~ 
食用功效：排毒、抗菌消炎 食用方法：将黄瓜经盐腌，日晒等工序加工制作成腌黄瓜。此方法既保留原瓜的香味且质地清脆，咸淡可调，简直是并读妹吃粥必备! 禁忌：对糖尿病人来说，是亦蔬亦果的好食物，但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。 最后，并读妹还是要给大家提个醒~吃皮虽好，但切记要把蔬果表面清洗干净才开吃哦~ |
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