香辣圆白菜的做法

香辣圆白菜的做法详细介绍

更新于：2013-10-9 20:43:39

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香辣圆白菜的简介及特色

色泽微红，香辣爽口。

分类标签：京菜减肥菜谱防癌抗癌食谱美容菜谱
菜品口味 香辣	主要工艺 生炒
食材明细
圆白菜400克
香菜15克
豆瓣酱25克	料酒10克
酱油10克	白砂糖10克
味精2克	大豆油40克
香油10克	大蒜(白皮)10克
姜10克	大蒜(白皮)10克

教您香辣圆白菜怎么做，如何做香辣圆白菜才好吃

1. 将圆白菜洗净，切成小块；
2. 葱、姜、蒜分别洗净，均切成米粒大小；
3. 豆瓣酱剁碎；
4. 香菜洗净，切成小段；
5. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香；
6. 放入圆白菜、料酒、酱油、白糖，用旺火快速翻炒至熟；
7. 加味精、香菜段炒匀，淋入香油出锅装盘即成。

香辣圆白菜的做法小贴士

食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。