臊子面的做法,臊子面的家常做法
美食天下 04-20 18:29 45条评论
1. 准备材料洗干净备用
2. 肉馅备用
3. 葱姜蒜切末
4. 把材料都切成小丁
5. 热锅烧油先炒肉馅
6. 待肉变色后放葱姜蒜翻炒
7. 放盐花椒酱油继续翻炒
8. 加入切好的各种丁
9. 好，一锅烩，炒2分钟左右
10. 加开水，搅动着菜和水的比例差不多1比1就ok
11. 这时候把盐和鸡精放上，尝尝比平时炒菜的咸一点，因为要拌面哦！调好水淀粉
12. 锅开之后左手边搅动右手边慢慢倒入水淀粉
13. 调至稠稀均匀即可，放入菠菜马上关火！
14. 当当当，臊子面来了！再配上油泼辣子，绝了！
