火烧松茸的做法

火烧松茸的做法详细介绍

更新于：2015-4-11 05:32:06

分享火烧松茸的做法，让更多人知道

火烧松茸的简介及特色

清香鲜嫩，风味独特。

分类标签：云贵菜防癌抗癌食谱接触电离辐射人员食谱糖尿病食谱延缓衰老食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 明炉烤
食材明细
松蘑(干)200克
香油10克	酱油50克
味精2克

火烧松茸的做法详细步骤

1. 松茸浸发，去蒂，去根洗净，撕成条；
2. 味精、甜酱油20克、酱油30克、香油入碗调匀，兑成汁水；
3. 取面包夹一个，将撕好的松茸铺在夹内，放在木炭火盆上烘烤至熟，趁热取下，摆入盘中；
4. 将烤好的松茸随带汁水上桌，蘸食。

火烧松茸的做法小贴士

制作要诀：
面包夹不宜离火过近，一面烤黄，再烤另一面，至两面金黄，趁热上桌。