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吃货圣地“台北十大夜市”独家攻略,你去过了嘛?

 icedior 2015-04-23

周末做啥,上海10万最IN小伙伴の部落



小怪发现最近身边去台湾的同学朋友好多好多,估计绝大多数人去的目的和当时我去台湾玩时一样,就是为了美食啦。难得的五一假期,就让我们离开魔都,去往宝岛台湾做个快乐的吃货吧~


台北号称有十大夜市,分别是士林夜市、公馆夜市、华西街夜市、师大夜市、饶河街夜市、通化街夜市、辽宁街夜市、景美夜市、宁夏街夜市和台北桥夜市。


小怪先带大家去深度探访下四大名市:士林夜市、饶河街夜市 、宁夏街夜市和师大夜市。



1. 士林夜市


这恐怕是全台湾最出名的夜市了,不过也因为其高知名度,里面卖的东西都要比别处贵了些,但是不来又总觉得缺了点什么……可能是毗邻景点的关系,一般去看了故宫博物馆或者士林官邸的过来都非常方便,做捷运也是到剑潭站下来就是。


士林夜市包括两大部分,一是慈诚宫对面的市场小吃,一是以阳明戏院为中心,包括安平街、大东路、文林路围成的区域。夜市不只有小吃,还包括流行服饰、杂货等等。


士林夜市不可错过的美食:

大肠包小肠,豪大大鸡排,柠檬爱玉,王子起司马铃薯,十全排骨,分子冰淇淋……




豪大大鸡排


才到六点门外就排起了长队,真的非常非常大,千万不要妄想可以一个人吃掉他。


皮很脆,跟国内很多山寨比起来好吃多了,在不远处还有一个新竹家乡炭烤鸡排也是超多人排队,小怪因为事先攻略没做到这家等看到的时候已经吃到喉咙口了,所以最后没有尝试。有兴趣的同学也可以留点肚子下次试试:)




十全排骨


就在豪大大旁边,很大的招牌,想像中跟肉骨茶有异曲同工之妙。这个排骨有些朋友可能会吃不惯,有淡淡的药味噢。




大肠包小肠


这个其实在台湾很多夜市都可以吃到噢,外面是糯米肠里面包着香肠,口感很特别,顺便说下还有另外一个叫大饼包小饼的,其实也是士林夜市五大招牌之一噢~


据说最早是相邻两家店,一卖大饼一卖小饼,生意普通,有天,两家店老板灵机一动,把大饼拿来包小饼,竟大受欢迎,从此诞生了大饼包小饼,其实大饼就是锅饼,小饼是酥饼,馅料多达二十几种,个人感觉太干了,不过还是挺香的。




王子起司马铃薯


之前有朋友强烈推荐了这家,倒意外的没怎么排队,看着样子就讨人喜欢,满满的cheese啊!


小怪其实很喜欢吃baked patato,这个跟那个有些像,不过土豆是整只油炸的,外面脆脆的,里面可以放玉米、西兰花、卤蛋、菠萝、火腿等等各种食材,最后撒上热淋淋的芝士,光听着是不是就很有食欲呀~




柠檬爱玉


听着名字就很可爱吧~ 爱玉是一种桑科榕属植物,由爱玉子制成的胶质食品爱玉冻,将爱玉冻加入碎冰跟柠檬汁可制成爱玉冰,也可以加牛奶或者粉圆珍珠啥的一起喝,绝对是夏日解暑良品啊!




忠诚号蚵仔煎


自从转角遇上爱这部电视剧热播之后蚵仔煎就成了人们到台湾必吃的美味小吃。

忠诚号蚵仔煎,始创于1972年,到现在将近40年,属于老店了。他们家的蚵仔煎跟上海吃的感觉差不多,倒是招牌生炒花枝羹味道不错,花枝块很厚,雪白弹牙 ,据说是用米酒翻炒的哟。基隆天妇罗味道也不错,配甜酸酱,一上桌就被一扫而光。猪肝汤也很鲜美。




曾记鐤边趖


在B1的美食广场,虽然空气不好但好在有地方可以坐,海螺螃蟹跟蚬都不错属于随便吃吃的下酒菜




Cool N2


接下来要介绍今天的重头戏了!这家小怪保证你从来没有在别的任何地方看到过,做出来的东西简直好吃飞了,绝对是士林夜市最大的收获!


我选的是牛奶口味+棉花糖+跳跳糖,好看又好吃。原理很简单,就是在搅拌的过程中输入氮气,让温度瞬间降温到零下一百九十度,让液态变成固态的雪糕,全程没有任何添加剂真是健康又美味呀!



还有两家也不错的噢~


蜂蜜苦瓜汁绝对降火


四十年老字号的冰品不是盖的



2. 饶河街夜市



福州世祖胡椒饼


说起饶河夜市,最有名的当属福州世祖胡椒饼啦!绝对是排队冠军!高峰时间来根本队尾看不见队首,小怪是一直等到晚上九十点快回家才去买的,人少了好多,即便这样也排了15分钟才买到.


拿到手热呼呼香喷喷,本来已经很饱了,居然神奇般的吃完了!想吃的同学最好早点去啦,btw老板娘是个素颜大美女哈哈




泰式凉拌青木瓜


口味其实已经根据当地人改良过了,秘制调料让青木瓜不会显得那么酸,手撕鸡也不错,伴着青木瓜洋葱等爽爽脆脆酸酸的口感,很开胃。




东发号蚵仔面线


有八十多年历史的老字号,只卖三样台湾传统小吃: 蚵仔麵线、肉羹和油饭, 每一样都是经典,伴着独门辣椒酱,回味无穷啊!




金蛋明太子爆浆玉子烧


蛋煎得滑滑嫩嫩配着新鲜的明太子,然后加上玉米啊火腿啊啥的,里面还有鱼卵,和着满满的芝士,搭配在一起有种入口即化的感觉,颜色也好看,绝对色香味俱全噢!




龙虾沙律手卷


女生应该会非常喜欢的一道菜,完全不油腻,龙虾配着蔬菜,有四种酱料可以选择,老板用料给得很大方,一个手卷满满都是东西,外面还包着脆脆的海苔,一口下去,超级好味道噢!


饶河街夜市中还有很多别的好吃的,比如药炖排骨啊臭豆腐啊东山鸭头啊等等都非常出名,小怪那次肚子实在扛不住了,只能下次再尝试啦 ~



3. 宁夏街夜市


很多当地人会推荐的夜市,也是古早味最浓的一家夜市,从头到尾走走也就五分钟,但是集中了各种美食在马路两边,绝对是美食含量最高的夜市


古早味糖葫芦


看到名字很好奇,原来台湾还有以糖葫芦为特色的?外层薄薄的糖衣是以纯古法熬煮糖水而成的,甜而不腻、没有任何添加剂跟色素,很多国外游客都会慕名而来,不过说实话我还是比较喜欢咱们北京的糖葫芦~




豆花庄


将豆花跟冰品糖水完美结合,已经有四十年历史了,豆花口感滑嫩,再加上甘蔗提炼后熬制的糖水,光味道闻着已经让人垂涎三尺啦!




烧麻糬


麻糬非常Q,滚水里面拿出来就沾满了黑芝麻+花生粉,甜甜的,又香又滑又好吃。




刘芋仔


这家排队也很厉害,上海没吃过所以觉得很新奇。鸭蛋黄裹肉松再裹着芋头泥,然后放油锅炸,酥酥脆脆超级好吃!绝对是宁夏夜市一大惊喜啊!




蚵仔煎大王


蚵仔煎大王也是备受追捧啊,不过之前有吃过类似的所以没有再试,门口绝对长龙啊不过好在走起来很快的,其实可以试试。



还有好多计划中的没吃到,总体来说,宁夏夜市是属于庙虽小五脏俱全价格也有优势的代表,非常推荐!



4. 师大夜市


因位于台北市台湾师范大学旁而得名,靠近永康路美食节,大多是师大和台大的学生。



之前几年非常火爆,还有很多帅哥靓妹服务员,这两年有落寞的迹象,主要是之前被周围的居民投诉所致,新闻一直在说拆迁,现在倒还是在,就是没以前那么热闹了,总的来说还是不错的体验。


阿诺法式可丽饼


这家生意真的非常火爆,已经好的开到宁夏夜市去了!不过感觉用料还是老店的比较足,这个可丽饼真的是超级大噢,经过的时候奶香味十足,真的是不买都觉得对不起自己的鼻子。




灯笼卤味


师大夜市里最多的莫过于各种形形色色的卤味店了,应该这么说,全台湾都非常喜欢吃卤味,这家跟别家不同的地方在于它跟泡沫红茶店捆绑营销。


卤味的品种非常丰富,有豆干、高丽菜、贡丸、猪血糕等零零总总二三十种,而且卤得都非常入味,怪不得人气一直那么旺呢 !




蓝家割包


这一大缸里装着馅料,有卤过的肥肉和瘦肉跟酸菜,夹进热腾腾的饼里,可以根据自己口味选择肥瘦程度噢,其实女生不用怕胖,加点肥肉更好吃噢。




师园炸鸡


这里的东西跟别家不一样噢,都配着九层塔一起炸,非常香噢,点了炸鸡、鸡皮、杏鲍菇,第一次尝试炸鸡皮,没想到居然一点也不腻,脆脆的伴着九层塔的清香,算是意外的惊喜了吧~



当然,有名的还有许记生煎包跟冰火菠萝油等等,好吃的实在太多了,回上海绝对胖三斤的节奏啊!



以上就是之前小怪去台北时实地吃过的四家夜市的攻略。


当然台北还有非常多形形色色大大小小的夜市遍布在城市之中,时间关系没能去全,根据朋友的推荐为大家找了搜罗了下每个夜市的招牌,以供各位同学参考。



5.华西街夜市


座落在龙山寺附近,是台湾专门规划的第一座观光夜市,以贩卖各式山产、海鲜及野味小吃为大宗,其中以蛇店最为引人注目。


必点小吃:台南碗粿、担仔面、爱玉冰、蛇肉制品、青草茶、烧酒虾…




6. 公馆夜市


规模较小,是年轻人最爱的夜市之一,附近有著名的“东南亚街”,也聚集了很多平价川菜。


必点小吃:老胡蚵仔麵线、小李猪血糕、正客家鱿鱼羹、陈三鼎黑糖粉圆、龙哥无骨鸡腿排、 龙潭豆花、台一牛奶大王…




7. 通化街夜市


也叫临江夜市,是台北排名第五的夜市。白天只是寻常的商店街,贩售的商品以流行服饰为主,但一到夜晚便摊贩云集,各种小吃摊、饰品摊、捞金鱼的、卖电子玩具的,纷纷出笼,形成热闹市集。


必点小吃:大花香肠、胡记米粉汤、清粥小菜、当归鸭面线、通化鱿鱼羹、老店头台南意面、天香臭豆腐…




8. 景美夜市


有四十年历史,位于景文街与景兴路之间,是台北市南区非常热门的小吃店,而且价钱很便宜噢!


必点小吃:景美烧酒麻油鸡、景美胡椒饼、景美上海生煎包、炒羊肉、豆花粉圆…




9. 辽宁街夜市


邻近复兴北路中兴百货商圈,王家卫电影“春光乍泻”中的“北海道活鱿鱼”就在这里噢!


必点小吃:筒仔米糕、麻油腰花、北海道活鱿鱼、牛家村的牛杂汤、四神汤、红心粉圆…




10. 延三夜市


位于台北市延平北路民权西路至民族西路间,全长约1公里,是一处小巧型的传统型夜市,也因位处台北桥下,早年也有人称为“大桥头夜市”或“台北桥夜市”


必点小吃:叶家五香鸡卷、大肠煎、三丝丸、红烧鳗、大桥肉粽、旗鱼米粉、汕头牛肉面、润饼、咸汤圆…



好啦,小怪的台北十大夜市专辑整理完毕!


喜欢的话赶紧收藏起来,下次去台湾的时候一家家吃过来噢~


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