大量研究报告指出，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，相反，某些合成色素甚至危害人体健康 英国最新研究发现，日落黄、柠檬黄、淡红色素、丽春红、喹啉黄及诱惑红这6种人工色素的毒性“堪比含铅汽油”，影响宝宝的智力。此外，英国南安普敦大学的进一步研究结果显示：食用过多人工色素可能会使儿童智商下降5分。
铅是多亲和性毒物，容易在体内积聚且难以排出体外，血铅含量高时会损害神经系统、消化系统和造血系统 宝宝若长期食用此类食品，就会出现神经系统的一些异常行为，如：精神呆滞、注意力低下、记忆力差、多动、爱发脾气等。
铝并非人体必需的微量元素，摄入后大部分会在体内蓄积，影响体内多种生化反应 宝宝体内残留的铝一旦过量，就会损害他的大脑功能，不但智力受到一定影响，还可导致宝宝发育迟缓。
反式脂肪酸会影响婴幼儿的生长发育，对宝宝的中枢神经系统发育产生不良影响 宝宝长期摄入“反式脂肪酸”的直接后果就是导致大脑萎缩，损害智力！
高钠食物不但会增加婴幼儿肾脏负担，还会影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血、缺氧 糖精无任何营养价值，过食会损害脑组织，婴幼儿应禁食 谷氨酸钠会致使宝宝缺锌，从而影响记忆力 宝宝长期吃“咸甜鲜”的食品，不仅不利于宝宝的味觉发育，还会导致智力迟钝、加速记忆力和学习能力衰退。医学研究表明，周岁内的宝宝过量食用味/鸡精有可能引起脑细胞坏死的可能。 |
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