| 张小泉剪刀，是杭州的一张金名片。自明朝末年皖南人张小泉在清河坊大井巷创建张大隆剪刀铺开始，至清康熙二年（1663年）始创张小泉品牌，至清光绪三十年（1904年）注册成为我国第一批商标，曾作为清乾隆年间贡品。世代传承人秉承张小泉“良钢精制”的祖训和长期以来形成的特有的工匠精神，历经四百年的不断完善，口传心授，形成了张小泉剪刀锻制的核心手工技艺的“七十二道工序”，七十二道工序，是一代又一代张小泉传人的智慧和心血的结晶，也是我国手工技艺中的一朵值得骄傲的奇葩。其中张小泉独创的“镶钢”技艺，将原来的铁锻剪刀改成在剪刀的铁槽内嵌进钢刃，使剪刀既有钢的坚硬又含铁的柔软，刚柔相济，刃口锋利，开合和顺，成为一绝。另一绝是张小泉率先把银器铜器制作中的“凿花”工艺移用到剪刀装饰上来，从而大大提高了张小泉剪刀的观赏性和艺术功能。1912年，“张小泉”率先将镀镍抛光技术应用于剪刀防腐，开中国传统民用剪表面防腐处理之先河。 |
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