百合南瓜盅的做法

百合南瓜盅的做法详细介绍

更新于：2015-3-22 11:06:12

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分类标签：家常菜谱补虚养身食谱脾调养食谱胃调养食谱糖尿病食谱清热解毒食谱
菜品口味 奶汤咸鲜	主要工艺 蒸
食材明细
南瓜600克	百合100克
玉米(黄	干)50克
盐3克	味精1克
椰子水30克	奶油30克

百合南瓜盅的做法详细步骤

1.　将南瓜洗净，然后对半切开，挖出爪瓤；
2.　把其中一半作为南瓜盅，上笼蒸5分钟；
3.　将剩余南瓜取一部分去皮切成小块，备用；
3.　百合洗净；
4.　用适量椰汁、淡奶油，清汤将南瓜块、百合、玉米粒煮开，并用盐、味精调味；
5.　把搅拌均匀的南瓜肉、百合、玉米粒盛入南瓜盅中；
6.　将南瓜盅放入锅中蒸2分钟即可。

百合南瓜盅的做法小贴士

食物相克：
玉米(黄，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。