凉瓜田鸡的做法

凉瓜田鸡的做法详细介绍

更新于：2015-4-9 11:42:34

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分类标签：私家菜糖尿病食谱防癌抗癌食谱清热解毒食谱利尿食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
苦瓜700克	田鸡50克
豆豉10克	大蒜(白皮)5克
姜5克

凉瓜田鸡的做法详细步骤

1.凉瓜切成骨排件,放入器皿中用高火爆透拿出.
2.田鸡剖开斩块,加味捞过.
3.起油锅,爆香捣烂蒜头,豆豉,续下田鸡,凉瓜同爆加入半碗清水,调适味,改用瓦煲盛起,低火煮熟即可.

凉瓜田鸡的做法小贴士

制作要诀：
凉瓜即苦瓜