麻老婆脸菜

麻老婆脸菜

(2011-06-08 12:26:02)

地黄为玄参科多年生草本植物，主要为栽培，赤野生于海拔50-1100m的山坡及路旁荒地等处。因其地下块根为黄白色而得名地黄，其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为：鲜地黄、干地黄与熟地黄，同时其药性和功效也有较大的差异，按照《中华本草》功效分类：鲜地黄为清热凉血药；熟地黄则为补益药。此外，地黄初夏开花，花大数朵，淡红紫色，具有较好的观赏性。

    地黄还有许多其他的名字。比如“地皇”，其名之肃穆，与花之素朴，相距甚远。倘若追索其中奥义，实在是因为地黄作为一味草药声名远播，药力神乎其神的缘故。比如，“地髓”，《神农本草经》上说，地黄可以“逐血痹，填骨髓，长肌肉”。药农以为，地黄得大地之精髓才根深茁壮。传说种植地黄的药田不能年年种植。要种一茬，休耕八载，否则地力匮乏，药效递减。地黄还有个简单富有童趣的名字，叫“蜜蜜罐”，凡是采过地黄的花的孩子，都可能尝到此花的甜蜜滋味。野生地黄的花是紫红色的，也有枣红色和粉白色的，与土壤的酸碱度有关联。把花摘下来，可以从后面吸出甜甜的汁液，就像盛着美酒的小酒壶，所以地黄在民间也叫“酒壶花”、“甜酒壶”。

　　地黄在植物分类学上，属于玄参科地黄属多年生草本植物，已知地黄有6种。常见的是地黄和天目地黄。天目地黄，花红茎细，多为野生。比较少见的是裂叶地黄，叶浅裂或深裂。古人以地黄名之，大概取天青地黄之意。还有一种原因，大意是地黄的地下根茎为黄色，用它做颜料染衣不易退色，所以叫地黄。在北京地区，和地黄同时开花的泡桐，也是玄参科植物，同样是原产中国。泡桐花落，一年之春也就快结束了。

　　中国古代，对地黄的药用价值，评价极高，并视为珍品。《抱朴子》一书记载：有一山鸡被老鹰叼伤，山鸡便逃到地里用地黄叶点之而愈。谢灵运《山居赋》曾有“采石上之地黄、摘竹下之天冬”之句。苏东坡《小圃地黄》有“地黄食老马，可使光鉴人”之说。以地黄喂马，更早出自《抱朴子》：“韩子治用地黄苗喂五十岁老马，生三驹，又一百三十岁乃死。”足见地黄在古代文人墨客中的神奇夸张之处。

　　在日常生活中常被认为是补药的六味地黄丸，地黄是主药。钱仲阳所著的《小儿药证直诀》，六味地黄丸由熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓这六味中药组成，曾被列为皇封贡品。清时乾隆五十四年，怀府河内县令范照黎有诗云：“乡民种药是生涯，药圃都将道地夸。薯蓣蓠高牛膝茂，隔岸地黄映菊花”，诗中把“四大怀药”――山药(薯蓣)、牛膝、地黄和菊花的种植盛况收罗殆尽。

　　地黄的地上部分长得并不发达，它的主要精力都在地下根茎上。每年的秋天，当地黄叶片逐渐枯黄的时候，就可以采挖了。地黄的根茎发达，野生的地黄根茎比较细一些，大约指头粗细。而栽培的地黄，纺锤形的根茎粗壮发达，有点像我们熟悉的小块红薯。

　　地黄还常用来女性养颜。“益寿永贞膏”就是以地黄为主药。此外，还常用以煎汤、熬膏、酿酒、煮粥等多种方式服食。地黄的美容作用主要在于润肌肤，明耳目，乌须发。地黄补肾益精，也是固齿护牙的良品。地黄对齿黄不白、虚火牙痛、牙疳露龈有较好疗效。

 

   地黄叶

  

   【功用主治】治恶疮，手、足癣。

　　【用法与用量】外用：捣汁涂或揉搓。

　　【选方】治恶疮似颊者：地黄叶捣烂日涂，盐汤先洗。(《千金方》)