包子控 在魔都吃遍全国7大包子

包子是一种古老的汉族面食，也是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。中国有十大名包：天津狗不理包子、新疆烤包子、广东叉烧包……其实在上海都吃的到哦！跟随小编一起去看下吧。

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　　【新疆烤包子】

　　推荐餐厅：塔哈尔新疆盛宴

　　地址：多家分店

　　人均：81元

　　推荐理由：烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

　　烤包子的口感就像牛肉煎包里面的牛肉换成了羊肉，趁热味道不错。除了烤包子，他家的羊肉串也很好吃，孜然味道浓郁。其次是烤羊排，量挺大的，不过肥肉不少，吃起来很过瘾。烤鸡翅做的也还可以。