精力酱义大利麵的做法

精力酱义大利麵的做法详细介绍

更新于：2015-3-19 17:05:44

分享精力酱义大利麵的做法，让更多人知道

菜系及功效：意大利餐

精力酱义大利麵的制作食材：

义大利麵，200公克，腰果，20公克，核桃，30公克，南瓜子，30公克，葵花瓜子，20公克，黑芝麻，10公克，白芝麻，10公克，香椿叶，约14片左右，酱油露，20公克，白酒醋，30公克，果糖，20公克，橄欖油，20公克。

精力酱义大利麵的做法详细步骤

1. 將腰果、核桃、南瓜子和葵花瓜子放入烤箱烤至呈金黃色後備用。 

2. 將黑芝麻及白芝麻炒到香味溢出後壓碎備用。 

3. 將香椿葉以熱橄欖油炒到香酥後起鍋備用。 

4. 將醬油露、白酒醋及果糖拌勻後備用。 

5. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。 

6. 撈起作法5的義大利麵放入作法4的醬汁拌勻後，再加入作法1～3的材料拌勻即可。