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我种的麦菜，种子袋儿上写着“甜香油麦菜”，所以我就把它们叫做甜麦菜。其实甜麦菜并不甜，和苦麦菜味道差不多。只是苦麦菜吃起来，感到纤维粗一点儿，显得老一点儿。它们的味道都有些象生菜的味道。
（菜地里的苦麦菜）
（在生长中的甜麦菜）
我一直以为麦菜可以分为甜麦菜和苦麦菜，根本没有把它们与莴笋联系在一起。可是，随着甜麦菜的成长与变化，我惊喜地发现摘掉甜麦菜底部的叶子吃，上面的叶子又长大了，而且有一直向上长的势头；我还发现甜麦菜的根部越来越象莴笋。
这真是太好了，叶子可以一层一层地吃，吃到最后，还可以留下一个大莴笋。我这么想着也这么期盼着，并时不时地给甜麦菜添加肥料，希望能够长出大大的莴笋。
（吃掉下面的叶子，上面的又长了出来）
时间一天一天地过去了，甜麦菜的叶子到是一层一层地吃着，可是，甜麦菜下面并没有长出粗壮的莴笋，而是长出了细长的杆子，现在顶尖的部分看上去快要开花了，显然它们老了，我想吃莴笋的梦也破灭了。
（在衰老中的甜麦菜）
（快要开花了）
仔细地查阅油麦菜和莴笋的关系，原来油麦菜是莴笋的变种，是一种叶用窝苣。叶片呈长披针形，它的长相有点象莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。
现在想想，油麦菜和我种的萝卜苗是一样的，只长叶子，不长莴笋和萝卜。看了，大自然不会把优点都集中于某物一身。
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