蛋黄虾饼的做法

蛋黄虾饼的做法详细介绍

更新于：2015-3-31 08:09:34

分享蛋黄虾饼的做法，让更多人知道

蛋黄虾饼的简介及特色

酥香鲜嫩，造型逼真。

菜系及功效：孕妇菜谱

蛋黄虾饼的制作食材：

虾仁。
豆瓣，咸蛋黄。
盐，味精，胡椒粉，淀粉，料酒。

蛋黄虾饼的做法详细步骤

1、虾仁下搅拌机打成茸，豆瓣切成粒，咸蛋黄切成粒，虾茸中加入豆瓣粒、咸蛋黄粒，加少许水，加入盐、味精、胡椒粉、淀粉和匀上劲； 

2、锅内放少许油，虾茸馅挤成饼，入锅煎制成熟，烹入料酒装盘。