排骨头莲子芡实汤的做法

排骨头莲子芡实汤的做法详细介绍

更新于：2015-3-27 07:48:35

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分类标签：孕妇菜谱脾调养食谱胃调养食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 原炖
食材明细
猪排骨(大排)400克	莲子50克
芡实米20克
蜜枣10克	百合(干)20克
盐3克

排骨头莲子芡实汤的做法详细步骤

1. 排骨头洗净。
2. 锅加水适量煲滚，排骨放入滚水中煮5分钟，取出。
3. 将取出的排骨用凉水冲洗干净，斩件。
4. 洗净莲子、芡实、百合、蜜枣。
5. 把适量清水煲滚，放入排骨头、莲子、芡实、蜜枣煲2小时。
6. 将百合加入煲锅中再煲半小时。
7. 汤煲好时，下盐调味，即可。

排骨头莲子芡实汤的做法小贴士

健康提示：
此汤具有健胃益脾的作用。
食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）