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【图文】清蒸秋葵的做法

 cocosyl 2015-04-29
主料
  • 秋葵 (15个)
调料
  • 油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 蒜末 (适量)
厨具
  • 蒸锅
  • 1
    秋葵冲洗干净
  • 2
    把蒂切掉，中间剖开，如果尖端那里有不好的颜色可以切掉
  • 3
    切好整齐排放在碟子上。烧一锅滚水，大火蒸6分钟。如果量多或者个头大，蒸的时间要适当延长。
  • 4
    小锅热油，放半茶匙糖和蒜末，等蒜末变金黄色熄火，倒上生抽。把做好的汁倒在蒸熟的秋葵上即可

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    来自： cocosyl > 《烹饪美食》

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