海米紫菜蛋汤的做法

海米紫菜蛋汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-11 11:12:38

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海米紫菜蛋汤的简介及特色

此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。产妇食用可滋补身体，有利恢复体质。

菜系及功效：产妇菜谱

海米紫菜蛋汤的制作食材：

紫菜，海米，香油各10克，鸡蛋1个，植物油，盐，葱，香菜各少许。

海米紫菜蛋汤的做法详细步骤

1、将海米用开水泡软；鸡蛋磕入碗内搅匀；香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。

2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花般锅，加入适量清水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋火鸡蛋液，放香菜，冲入汤碗内即成。