红枣薄荷鸡汤的做法

红枣薄荷鸡汤

更新于：2015-4-11 22:25:16

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红枣薄荷鸡汤的简介及特色

薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉，薄荷味辛，性凉;归肺、肝经;清香升散;具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效家里种的薄荷,长的很好。。。在南方，吃鸡煲时候，就有一个薄荷鸡煲...汤的味道清凉,喝着舒服。。。又滋补。。。。又是一个方便做法，无需太多讲究,无需太多材料。。可以说，是一个懒人汤。人人会做。。试试吧

分类标签：家常菜谱美味粥汤产妇菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 煮
食材明细
三黄鸡半只	薄荷叶适量
红枣五粒
盐适量	油适量
姜片4片

红枣薄荷鸡汤的做法详细步骤

1、薄荷叶，姜片，红枣 洗净备用

2、三黄鸡，清理干净，砍小块，备用

3、鸡，焯一下水，去去腥味

4、热锅，爆香姜片

5、放入焯过水的鸡块 翻炒片片刻 洒入少许白酒

6、加入事先准备好的开水 放入红枣

7、大火煮开五分钟

8、把薄荷叶放入汤中。。下调味 煮开一二分钟就OK了