彩椒圈太阳花煎蛋的做法

彩椒圈太阳花煎蛋

更新于：2015-1-12 21:15:00

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分类标签：家常菜谱幼儿菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 煎
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
红彩椒1个	黄彩椒1个
鸡蛋2个
盐少许	黑胡椒少许

教您彩椒圈太阳花煎蛋怎么做，如何做彩椒圈太阳花煎蛋才好吃

1、将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。

2、平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。

3、将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。

4、待鸡蛋稍稍凝固，撒适量盐、黑胡椒调味；鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火，随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。

彩椒圈太阳花煎蛋的做法小贴士

1、鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅，这样蛋液不容易流出。
2、彩椒色彩鲜艳且富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，很适合小朋友食用。