牛奶炖鸡蛋的做法

牛奶炖鸡蛋

更新于：2014-11-10 17:16:24

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牛奶炖鸡蛋的简介及特色

这是广东最最家喻户晓的甜品之一，它香滑细腻，入口即化。它具有滋阴养颜、强身健体的功效。

分类标签：家常菜谱幼儿菜谱青少年食谱
菜品口味 奶香味	主要工艺 蒸
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
牛奶200克
鸡蛋1个	砂糖2茶匙

教您牛奶炖鸡蛋怎么做，如何做牛奶炖鸡蛋才好吃

1、把所有材料都准备好。

2、鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。

3、到入牛奶。

4、搅拌均匀。

5、用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

6、盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟。

7、蒸到蛋液表面凝结即可。

牛奶炖鸡蛋的做法小贴士

唠唠叨叨：

1、蛋液用细网筛过筛口感会更滑嫩。

2、中小火蒸，表面凝结即可熄火。