奶油鲩鱼汤的做法

奶油鲩鱼汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-13 22:36:15

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分类标签：通乳食谱乳母食谱营养不良食谱补虚养身食谱产后调理食谱
菜品口味 奶汤咸鲜	主要工艺 白烧
食材明细
草鱼350克
竹笋25克	金华火腿25克
猪油(炼制)15克	盐3克
大葱5克	料酒10克
姜3克

奶油鲩鱼汤的做法详细步骤

1. 鱼去鳞、肠杂，加酒、盐略渍；葱洗净切末；姜切片。冬笋洗净切片。
 2. 爆香姜片，入笋片翻炒，加水，沸后入鱼，加酒、盐适量，文火焖至40分钟，至汤呈奶白色，撒上火腿末、葱花，淋上猪油。

奶油鲩鱼汤的做法小贴士

健康提示：
1. 补虚生乳。
2. 适用于妇女产后体虚、乳汁不足等症。