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研究表明,健康成年人食用正常剂量蜂蜜后会出现糖类物质吸收不良,特别是果糖的不完全吸收对改善便秘具有良好的效果,蜂蜜的通便机制与其富含果糖有关。对于各种蜂蜜来说,有一个一致的特征,即果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95%,而且在大多数蜂蜜种类中,果糖都占优势。由于果糖的不完全吸收使其在结肠内被分解糖的细菌分解出低分子有机酸,使肠道内pH值降低,从而使肠内渗透压增高,粪便湿化,粪便易于排出;再者果糖由于酸化肠道能使肠蠕动加快,也就加快了粪便的排泄。。
来自: wagran > 《待分类》
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