 总第111期_春夏自然界万物复苏，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，使人容易上火。那这种情况吃什么好呢？今天小编就推荐给您六款养生汤，让你轻松去燥降火。苹果雪梨瘦肉汤【材料】雪梨、苹果各1个、无花果2个、南北杏各38克、猪瘦肉300克，清水适量。【做法】1、洗净所有材料，然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状，再将猪肉切成片状备用。 2、将所有材料放入水中大火煮30分钟，再改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐调味即可。苹果雪梨瘦肉汤的营养丰富，而且其中的脂肪含量特别少，最适合怕上火，又想美容养颜的女性经常食用了。苦瓜瘦肉汤【材料】苦瓜半根、猪瘦肉适量、香油、食用油适量。 【做法】1、把苦瓜洗净后去核，然后将猪瘦肉切成片状，加适量清水，把苦瓜先放到烧开的水中滚一下。 2、将猪瘦肉也放下去，等肉熟了加调味品即可。 苦瓜瘦肉汤的做法非常简单，适合上班族，具有清热降火、清肝明目等作用。莲子萝卜汤【材料】萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。 【做法】1、把所有食材洗净，将萝卜去皮切成大块，再把莲子、芡实等材料放到清水中浸泡。 2、把猪排骨先放到水中煮开，去掉血水，再将所有材料都放到锅中煲两个小时，等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。 此汤具有降火及滋阴润燥等功效，而且老少皆宜，最适合大众喝了。文蛤豆腐汤【材料】文蛤200克、豆腐一块、生姜、葱花、食用盐等调味品适量。 【做法】1、把所有材料洗净，将豆腐块成丁状。 2、在锅中放入适量清水，加入姜片，等水开了之后将文蛤放入锅中，接着加豆腐再煮1分钟，最后放入自己喜欢的调味品就可以了。 文蛤豆腐汤降火开胃，最适合春季食欲不振、胃口差的人食用。南瓜海带汤【材料】南瓜200克、海带100克、猪瘦肉200克、各种调味品适量。 【做法】把南瓜洗干净，去掉南瓜皮和南瓜籽，将海带放到盐水中浸软，猪瘦肉切成片状，然后将所有的材料都放到锅中煮并加上适量调味品即可。 此汤不仅清热降火，而且具有美容、补钙、补碘等养生保健功效。冬瓜老鸭汤【材料】老鸭半只、冬瓜800克，芹菜10克、姜丝适量、食用盐。 【做法】1、把鸭肉洗净，切成大小适中的块状并晾干，锅中倒入适量的食用油七分热之后加入姜丝爆香，然后改大火，将鸭肉也放到锅中炒，直至锅底收汁，关火，捞出鸭肉块沥干。2、另取一锅，将鸭肉同冬瓜一起放入清水中隔水炖两个小时，加入芹菜、食用盐等进行调味就可。 此汤荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。 本期涨姿势栏目来自网络。期待您与小编更多的互动，有期待，就有回馈！ 编辑：点儿 |
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