干炒豆腐的做法

干炒豆腐的做法详细介绍

更新于：2015-4-11 18:23:33

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干炒豆腐的简介及特色

醇香有味。

分类标签：私家菜学龄期儿童食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 生炒
食材明细
豆腐(北)500克
大葱15克	色拉油15克
盐2克	味精1克

干炒豆腐的做法详细步骤

1.豆腐用清水洗净沥水，用纱布挤成碎末；葱切成碎末。
2.在炒锅内放入色拉油烧热，放入豆腐翻炒，到豆腐无生味时，放入精盐、味精，豆腐表皮变成黄色，并成为小颗粒时，放入葱末，翻炒均匀即可。