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来自: abc3236 > 《我的图书馆》
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当心食物中毒!吃这5种食物一定要煮熟
吃这5种食物一定要煮熟。专家提醒,一些食物如果烹饪不当,很容易导致食物中毒。四季豆含有一个叫做皂苷的天然有毒物质,这种毒素比较耐热,只有长时间的蒸煮才能将其破坏,短时间的翻炒会使皂苷残留在...
厨房小技能:12种食物最易中毒要小心吃
生吃会伤害你:皂素、红细胞凝集素。但黄花菜中含有秋水仙碱,如果人体摄入秋水仙碱后,会在人体组织内被氧化,生成二秋水仙碱。马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素...
冬天饮食中请注意以下7种食物易中毒
冬天饮食中请注意以下7种食物易中毒 人们认为食物中毒常发生在夏季,故人们在冬季往往忽视食物中毒,事实上,在冬天吃以下食物最容易发生食物中毒:又名土豆,它含有龙葵素有毒物质,每100克约含...
这3种食物不能吃, 当心食物中毒, 赶紧告诉家里人
这3种食物不能吃, 当心食物中毒, 赶紧告诉家里人。但是蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。...
必须做熟的食物
03.木薯木薯除了块根之外,全株都富含毒素,而且新鲜块根毒性较大食用150克以上的未煮熟木薯甚至会引起死亡。黄花菜中含有秋水仙碱,如...
这10类常见的食物你不小心就中毒!
想必黄花菜、四季豆、豆浆、蚕豆、马铃薯、紫菜、木耳、蘑菇、贝类等大家都不陌生吧,但这些就是今天要说的引起食物中毒的常见食物。之...
预防食物中毒:食用鲜黄花菜每次不宜超50克_
预防食物中毒:食用鲜黄花菜每次不宜超50克_预防食物中毒:食用鲜黄花菜每次不宜超50克_ 随着气温的日益升高,一些本来无毒或毒性很低的蔬菜和水果,有可能变成有毒或毒性增高的食品。每年均有相当...
12种食物有毒可你天天都在吃
12种食物有毒可你天天都在吃。生四季豆中含有毒物质--毒蛋白和皂素,如果没有煮熟煮透,人吃后1~5小时就会中毒,轻者头痛头昏,重者恶心...
注意:这10种食物千万不要生吃!有毒,甚至有生命危险
扁豆一定要熟透才能吃,一般烹饪扁豆时,都要焯一下热水,焯水后的扁豆毒素减轻很多,即可以去掉扁豆的苦涩味,又可以减少烹饪时间。木...
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