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茶艺不精,就要多读书

 生命中不能没 2015-05-04

读书好,好读书,读好书。——冰心

茶桌上,话不投机?多读书!

喝茶时,难以分辨?多读书!

泡茶时,茶艺不精?多读书!

下面给大家推荐了十本有关于“茶”的书籍。

茶友们,读起!

1《茶人三部曲》王旭烽

茶的青烟、血的蒸气、心的碰撞、爱的纠缠,在作者清丽柔婉而劲力内敛的笔下交织;

世纪风云、杭城史影、茶业兴衰、茶人情致,相互映带,熔于一炉;

显示了作者在当前尤为难得的严谨明达的史识和大规模描写社会现象的腕力。

透过这本书茶友们可以了解到中国的茶文化和茶历史。

2《茶味初见》静清和

山东著名茶人静清和数十年事茶工夫的展现,历时三年,精心整理;作者亲身下茶乡茶厂,对种茶制茶有深厚认识,因此对茶叶也有了不一般的了解。选取二十四节气配合各地茶园茶厂,从时间和地域上将各地的名茶都说到了,别出心裁,值得拥有。

透过这本书,茶友们可以了解到24节气茶山的状况、不同节气不同茶的功效,应该怎样随节气因时而变,怎样喝茶?怎样健康地去喝茶?茶是怎样转化的?为什么?怎样做茶?好茶劣茶怎样区分?

3《茶席》 池宗宪

从茶器的选用,到摆放茶席,无论简约潇洒,或是隆重华丽,茶席的高雅情调丰富了现代人味觉飨宴之外的精神情趣。

本书从唐、宋、元、明、清,一路走到现代,领略了历代茶席风华,聚集了每个时代的品茗魅力,成为现代人习茶、布置茶席的参照,并陪伴现代人在茶香穿透的愉悦中,建构随心所欲的茶席。

透过这本书,茶友们可以了解到茶席的情景包括茶人、茶室及茶席的布置、以及茶品三个方面。

4《舌尖上的茶文化》 刘志强

茶在中国被称为“国饮”,不仅有品饮功能,

更是品位象征。

茶中有平凡生活,茶中更有精神追求。

普通百姓以茶生津止渴,

文人墨客以茶言志抒情。

乾隆帝曾云:“国不可一日无君,君不可一日无茶。”可见人们对茶的喜爱程度。

透过这本书,茶友们可以了解到茶的起源、茶文化的发展历程、历史悠久的茶具文化、传统独特的茶礼、不断变革的茶政茶法、是一部通俗的茶文化史。

5《茶酒闲聊》 黄苗子

作者闲聊茶酒旧事、饮食趣闻、器物掌故、鲜花修竹、动物奇谈小品文,似乎都是信手拈来的文字。

宋朝的茶事、清代的钟表、豆腐瓜菜、玫瑰紫藤……聊典故旧事,时不时画龙点睛地点评一句或者“幽他一默”,顿时趣味横生。

听作者闲聊食物、器物、植物,即是休息,又长见识。

透过这本书,茶友们可以了解到茶酒旧事、饮食趣闻、器物掌故、鲜花修竹、动物奇谈的小品文。

6《安溪寻茶记》 谢文哲

作者选取了安溪县内32个有代表性的山头,以人文为关注点,循着茶叶的脉络,另外,本书还配有包括法国著名摄影师阎雷在内的众多摄影师为安溪拍摄的230多幅精美照片,书法家王乃通专门为本书绘制的名山图谱,帮助读者直观感受安溪独特的风土民情。

透过这本书,茶友们可以了解到作为人类,如何对土地怀有敬畏之心、感恩之心,如何更加尊重土地,保护环境,赋予土地以动情历史和厚重人文。

7《茶味的初相》 李曙韵

本书是李曙韵茶事美学首部曲,作者用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界。

从器物层面:茶席的设计,壶、碗、盅、杯、水方、茶巾、茶匙、茶帖、茶布包,茶之花,乃至茶汤本身;

从技术的层面:如何行茶、如何分茶、如何碗泡、如何传杯、如何清壶;

从人的层面:茶友、茶书院的同学们,设计各种茶具、茶器的陶艺家们,最后到茶人的养成……

透过这本书,茶友们可以了解到李曙韵带我们从容走入茶的世界,体味茶自身的美与温度,品读茶所维系的那一份人情。

8《茶馆》 老舍

故事讲述了茶馆老板王利发一心想让父亲的茶馆兴旺起来,为此他八方应酬,然而严酷的现实却使他每每被嘲弄。最终被冷酷无情的社会吞没。

经常出入茶馆的民族资本家秦仲义从雄心勃勃搞实业救国到破产;

豪爽的八旗子弟常四爷在清朝灭亡以后走上了自食其力的道路,故事还揭示了刘麻子等一些小人物的生存状态。

透过这本书,茶友们可以了解到那时候的政治状况,而且也可以看到人民生活的方式。是老舍的代表作之一。

9《茶叶战争》 周重林

这是一本以茶叶为主线的书,讨论这样一个主要命题:为何英国以茶而富强,而晚清却因茶而走向衰亡。故事时间节点由两部分组成,1840年中英鸦片战争前后与1888年的英国入侵西藏前后,让我们去体会茶运与国运的纠葛。

透过这本书,茶友们可以了解到为何英国以茶而富强,而晚清却因茶而走向衰亡。去体会茶运与国运的纠葛。

10《识茶 泡茶 品茶》 良卷文化

“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”茶的悠悠历史,可追溯到最初的先民神话。古往今来,茶可以俗,俗到位列寻常百姓家的“开门七件事”之一;茶可以雅,分茶、茗战、茶诗、茶歌……那油油碧叶,令人惊叹的,成为织入传统文化最明丽的经纬,经久弥香

透过这本书,茶友们可以了解到识茶叶、赏茶器、习茶礼……即便不谙茶事,也可在本书中拾获一份茶人的淡定与悠然。

俗说,树不修,长不直;人不学,没知识。八妹也想说,读万卷茶书饮遍天下名茶,人生一大乐事!

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