假日里的下午茶【意式咖啡配马卡龙】晒奖品篇
(2015-04-30 09:39:55) 
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这机子拿到手有些日子了，因为我是个平日里很少喝咖啡的人，所以对咖啡选择和品鉴知识了解的甚少，对咖啡的制作和拉花更是新手一枚。不过自从拿了这咖啡机，我可是好好研究了一番的。特别可心的是这机器的蒸汽打奶泡功能超级给力，我们家诺特别爱喝发泡奶，哈哈有了它我早上加热牛奶也方便很多了。
因为喝不了太浓郁的咖啡，我按个人口味调制的比较淡些，拉花的手法虽然还不得要领，但是随意的小花还是可以信手拈来的，别给自己太多标准么，搞不出专业水平就只能自我安慰一下咯。
再说说最近热衷的马卡龙，上周刚和朋友一起去学习了专业的汉堡小马课程，可惜啊我接连两次试手都以失败告终，只能再接再厉加油继续！虽然是各种不满意失败品，但我还是要把它坳个美美的造型，得对得起我的时间和精力，作为自己的学习记录吧，各种不足大家多包涵瞅瞅就好。
当然此篇最重要的还是要感谢@新浪美食@柏翠
的奖品，柏翠意式蒸汽咖啡机，有的家用的咖啡机根本打不了奶泡的，但是这款确实很给力哦。
制作方法：按自己所需放入咖啡粉，用压勺压一下，放入咖啡机卡口卡紧；
咖啡机上面的板是可以预热咖啡杯的
预热好后就可以制作浓缩意式咖啡了；
然后打奶泡，奶泡用的牛奶需要全脂的冷藏后的牛奶，不然会影响制作效果。
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