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洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙拉。洋葱原来还可以用作浸葡萄酒，更可治疗很多常见的病 1、1 洋葱葡萄酒之功效： 1、每天只喝少量洋葱葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗效果相当惊人。 2、吃了药也无法降下来的“高血压”，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。 3、无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。 4、喝了洋葱葡萄酒后，恼人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。 5、一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”，喝了两天洋葱葡萄酒，不可思议的完全恢复正常。 6、不服安眠药不能入睡的“失眠症”或者夜里醒来、一直到天亮都不能入睡者喝了后不眠症完全消除。 8、眼睛疲劳和模糊不清，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。 9、几乎无法治疗的“白尿症”(尿会混浊)，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。 以上这么多的功效，如果你的年龄在中年以上者一定适合，花钱不多，有益且功效显著，不妨一试。 材 料： 洋葱：2个; 葡萄酒：500毫升 (喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜)。1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。 1、2 作 法： 1、将洋葱洗净，切成八等份半月形。 2、将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。 3、将玻璃瓶盖好蜜闭，在阴凉的地方放置2-8天(一星期最好)。 4、放到冰箱冷藏。 饮 用 方 法： 1、一天喝五十毫升，年纪大的人一次喝二十毫升左右。 2、一天喝1-2次。 3、浸过的洋葱片一起食用更好。 4、不喝的酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或到入电锅内煮几分钟蒸发酒精后再饮用。 注：患有肝炎、肝硬化、胆囊炎、胃肠疾患、出血性疾病、中医阴虚及湿热的高血压患者，不宜用红酒泡洋葱降血压。 讨厌吃洋葱吗?看看下面的内容，即使它再不可口，为了身体好，也请多多食用。 关心自己也关心家里的人喔! 二 洋葱的保健作用 家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质酥松症的人，最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质酥松症治疗药品还要好。 在我们日常食物中，有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效。像西餐里少不了的配菜洋葱，它对身体的好处简直超乎想像。 2、2 【洋葱可以预防胆固醇过高】 每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。) 每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方。 2、3 【洋葱可以分解脂肪】 洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块。 2、4 【洋葱可以预防胃癌】 洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。 2、5 【洋葱可以对抗哮喘】 洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。 2、6 【洋葱可以治疗糖尿病】 很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖;而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。 2、7 【洋葱的其他多种疗效】 洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。 感冒的时候，喝洋葱汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽。 专家指出，少量饮用红酒，可以活血、扩张血管，多饮就会导致高血压;洋葱具有降血压、降血脂、软化血管等多种保健功能。用红酒泡洋葱，确实有助降压降作用，体质偏寒性的中老年男性饮用效果更好，但只可作为辅助疗法，不能替代正规的医药治疗。 附：自制洋葱葡萄酒保健 第一种方法 泡制 材料:洋葱1—2个;葡萄酒400—500毫升。(喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜) 作法:1、将洋葱洗净,去掉表面茶色的外表皮,切成八等份的半月形。2、将洋葱装入玻璃瓶内,加上红葡萄酒。3、将玻璃瓶盖好密闭,在阴凉的地方放置2—8天。4、将玻璃瓶内的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱和汁分开装入瓶中,并放到冰箱内冷藏。 饮用方法:1、一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升),年纪大的人一次约二十毫升左右。2、一天喝1—2次。3、浸过的洋葱片一起食用更好。4、不喝酒的人,可用2倍左右的开水稀释饮用或每次倒入锅内加热约4—5分钟,蒸发酒精后再饮用。 第二种方法 1、制作洋葱原液 |
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