塔塔尔族是一个具有悠久历史和灿烂文化的民族。居住在新疆境内的塔塔尔族主要分布在伊宁、塔城、乌鲁木齐等地。 历史以来,生活在塔城的塔塔尔族与其他兄弟民族团结和睦,甘苦与共,建立了深厚的友谊。塔塔尔族信仰伊斯兰教,使用塔塔尔语言文字,属于阿勒泰语系突厥语族西匈语支。 (图/孙新陇) 根据2000年全国人口普查统计,全国塔塔尔族人口为4890人。塔城地区的塔塔尔族人口为530人,占塔塔尔族人口总数的10.8%。有一部分塔塔尔族和塔城当地的维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族等兄弟民族通婚,使各民族语言文化互相交融。 塔塔尔族和其他信仰伊斯兰教的民族一样,过肉孜节、古尔邦节。同时,塔塔尔族仍然保留着传统的具有本民族特色的文化,比如塔塔尔族不同于其他民族的传统节日—撒班节。 (图/孙新陇) 位于塔城市解放路124号的老院子,是具有百年历史的塔塔尔族故居,也是塔城地区目前唯一的一座完整保留塔塔尔族特色的代表性庭院。 (图/孙新陇) (图/孙新陇) 土坯夯起的院墙,木条扎起来的篱笆,白灰红砖的墙面,还有刷着绿色油漆的木制窗户。可以想象,在上世纪30年代的塔城,这样的建筑十分典型。 橡树的塔塔尔语之称是“依蔓”,因此当今这个庭院已申报为塔城市农家乐—“依蔓树庄园”。由于热孜亚·克热依瓦老人是教育系统的离休十部,在教育界和塔塔尔民族中具有很高的威望〕热孜亚·克热依瓦为人和蔼可亲,传承文化意识很强,自小教育孩子学说塔塔尔族语言,学做塔塔尔族传统饮食,精心地传承着本民族文化。 老电视机 (图/孙新陇) 院落的主人热孜亚·克热依瓦已去世多年,子女们至今仍保持着她屋内的摆设。 精致的称盘 (图/孙新陇) 80年代最为流行的收音机 (图/孙新陇) 老唱片机 (图/孙新陇) 在很多地区的民族特色饮食文化面临失传的今天,勤劳的塔塔尔民族糕点技艺代代相传,特别是塔城地区很多塔塔尔族家庭至今都保留着传统的饮食习俗,许多当地的其他民族在长期的共同生活中受到了塔塔尔族饮食习惯的影响,接纳了塔塔尔族传统饮食文化。如今随着社会的发展和经济的市场化,部分塔塔尔族的后人继承了前辈的传统糕点手艺,开设了糕点店,使塔塔尔族的传统糕点进入了市场。 (图/孙新陇) 身着塔塔尔族服饰的人们聚在一起,拉起手风琴,唱着歌,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。 塔塔尔族美食帕拉玛西 (图/孙新陇) 制作塔塔尔特色美食 (图/孙新陇) 诱人的糕点,浓郁的民族文化,作为塔城地区唯一完整的保留着塔塔尔族民族特色的百年老院,依蔓树庄园俨然成为塔城不可缺少的城市风情,也是体验塔塔尔族风情的最佳去处。 |
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