随着社会的发展，人们的生活水平也逐渐提高，而在饮食结构的变化及不良的生活习惯的影响下，一些所谓的富贵病也随之而来，如脂肪肝，肝内脂肪蓄积过多，长时间可引起肝功能损害或发展为肝硬化。但临床近一半人虽患脂肪肝，却并无症状，所以早防治特别重要，那脂肪肝怎么调理呢？今天就介绍给大家4个针对脂肪肝的食疗方法。
菖蒲郁金粥
1材料：石菖蒲12克，郁金12克，粳米60克。
做法：将石菖蒲和郁金加适量水放入砂锅中，大火煮沸后改用小火煎煮15分钟，滤出汤汁，再加入清水，同样方式再煮一次，然后去渣留汁，将两次汤汁倒在一起，淘净粳米后与汤汁一并放入汤锅中熬成粥即成。
用法：每天1剂，可分2次食用，连续服用半个月为1个疗程。
功效：解郁开窍，化痰祛湿。适用于痰湿困脾型脂肪肝，症见形体肥胖，头昏胸闷，疲倦，舌苔白腻，脉弦滑。
山楂薏苡仁粥
2材料：干山楂片15克（新鲜30~50克），薏苡仁30克，粳米50克。
做法：将山楂洗净，放入砂锅中，加水用大火煮沸后改用小火煎20分钟，去渣取汁，与淘净的薏苡仁、粳米一并倒入锅中，加水熬成粥即成。
用法：每天1剂，可分2次早晚食用。
功效：降血脂，补健脾胃。适用于脂肪肝有脾虚血瘀者，症见乏力，肝区隐痛不适，舌质紫或有瘀斑，脉涩弱无力等。
何首乌山楂枸杞茶
3材料：何首乌、山楂、枸杞子各15克。
做法：首先将上述的材料倒入砂锅里，加水煎煮，大火煮沸后再改用小火煎煮30分钟，将汁液倒出来，药渣保留，再加水同上述方法再煎煮一次后去渣取汁，将2次药汁混合即成。可以放在保温瓶中保温。
用法：每天服用1剂，直接当茶喝。建议连续服用一个月。
功效：降脂健胃，脂肪肝或高血脂者都可参考选用。
荷叶苍术茶
4材料：荷叶9克、苍术9克、竹茹9克、郁金9克，少许蜂蜜。
做法：首先将上述的4味材料倒入砂锅内，加清水煎煮2~3次，滤渣留汁，依个人口味加入少许蜂蜜，拌匀即成。
用法：每天服用1剂，分为3次食用，建议可以连续服用1个月。
功效：疏肝健脾、祛湿化痰。适用于脂肪肝，痰湿困阻者。
上述的脂肪肝食疗方法主要是根据中医辨证调理，建议可咨询中医参考酌情加减使用。
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