【立夏食疗】成杰辉：推荐几款立夏食疗方

立夏食疗方

1、甘草酸梅汤

材料：甘草10克，乌梅20克。

制法：甘草、乌梅放入煲内，加水适量，水煎15分钟后放温饮用。

功效：酸甘化阴，生津敛汗。适合汗出较多，食欲欠佳之人。

 

2、扁豆茯苓粥

材料：白米100克，扁豆30克，白茯苓30克，陈皮5克。

制法：白茯苓捣碎，扁豆、陈皮洗净，白米淘洗干净，然后将上述材料一同放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火慢煲至粥成，加盐调味即可食用。

功效：健脾利湿，理气开胃。适合脾虚湿重，食欲欠佳之人。

3、枣仁宁心汤

材料：酸枣仁30克，白茯苓30克，元肉10克，生姜3片，红枣5枚，陈皮5克，猪瘦肉500克。

制法：将上述材料洗净后一同放进煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。

功效：养血补虚，宁心安神。适合劳神透支，心血不足，心悸失眠之人。