先上成品
诱人的卤面~ 卤面各家有各家的做法，我的做法很简单： 用料：五花肉，豆角，面条，葱姜蒜，大料 做法： 1、如果不想自己和面，可以买现成的面条，拌油上锅蒸十分钟； 
2、切肉片，放一点盐，花椒粉，酱油，油搅拌均匀，备用。 
3、面蒸好后，用锅里的水焯豆角，一两分钟即可。 
4、锅内放油炒姜末，出香味后放肉，葱花和蒜片，翻炒变色后放入豆角，加盐继续翻炒。 
5、给锅内倒入少许开水，大料，小炖一会出汤汁后，把面条陆续放入，搅拌。 
6、搅拌均匀，放各种调味料，大火收汁，然后放入笼屉内再蒸五六分钟即可。 如果自己和面，可以和软一点，不用蒸，菜炒好后直接放进来焖，味道更好。 |
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