咖喱薯条马芬的做法

咖喱薯条马芬

更新于：2013-8-30 16:00:02

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分类标签：甜品/点心青少年食谱
菜品口味 香味	主要工艺 烤
所需时间 30-45分钟	制作难度 高级
食材明细
低筋面粉90g	咖喱粉5小勺
小苏打1/4小勺	黑芝麻1大勺
泡打粉1/2小勺	牛奶25g
细砂糖10g	盐1/2小勺
玉米油60g	鸡蛋1个
中型马铃薯1个

教您咖喱薯条马芬怎么做，如何做咖喱薯条马芬才好吃

1、马铃薯去皮切短条，蒸熟，放凉待用；

2、鸡蛋打散，加入细砂糖；

3、加入盐，用打蛋器搅打均匀

4、加入玉米油；

5、加入牛奶；

6、继续用打蛋器搅打呈均匀液体；

7、低筋面粉中加入泡打粉；

8、加入小苏打

9、加入咖喱粉，搅拌均匀

10、全部粉类一起筛入搅拌均匀的蛋液

11、用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面糊

12、加入冷却的马铃薯条；

13、将混合物搅拌均匀；

14、将面糊舀入模具，约八分满，表面撒上黑芝麻；

15、烤箱185度预热5分钟，放入蛋糕模，烤25至30分钟即可

咖喱薯条马芬的做法小贴士

1．薯条不要切得太长，以免难以放入蛋糕模中；

2．粉类物要一起过筛，使之充分混合均匀；

3．如果有白芝麻撒在表面，会更漂亮，没有可以像我一样使用黑芝麻。