吃红枣不治疗贫血 推翻8个out的营养观念(8)

　　4、吃红枣预防贫血有益　但不能治疗贫血

　　　　●红枣含铁量平均只有2毫克。要说补血，人们自然就想到铁元素的含量。确实，铁的补充对于帮助人体制造更多的红细胞有非常重要的作用，所以，一般来说，补铁就意味着可以补血。只是，每100克干红枣的含铁量平均只有2毫克。且不说每100克猪肝的含铁量可以达到25毫克以上，就连油菜的铁含量也可以达到3毫克/100克。

[责任编辑:王卓]