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原本我以为闽南人的口味偏清淡，不是很能接受麻辣所带来的冲击。 但我发现只要你愿意尝试，你的味蕾仿佛打开了一扇新世界的大门。 位于奥永世界的《鲜尚轩》又出新品啦， 是我喜欢热气腾腾的麻辣牛油火锅。 一上桌，未入口就飘香四溢。 厚厚的一层牛油正是精华所在，看起来格外辛辣的她。 其实并不会像其他麻辣火锅一样又咸又辣， 反而是麻的口感多一些，辣度反而不是那么足。 应该是为了迎合本地人的口味做过改良~ 相比路边麻辣烫来说口味反而没有这么香... 到这里，有些人这就要说了：“阿丹你怎么老吃麻辣的东西不长痘呢？” 我想这和火锅底料有很大的关系，吃火锅的人都知道。 一般锅底的料越杂越乱，口味也就越好。 而用清汤熬制的锅底一般来说口味会相对淡一些~ 上菜， 海鲜拼盘，有活跳跳的鲜虾和鲍鱼。就是这个摆盘有点失了水准... 虾滑还是一如既往的鲜嫩Q滑~ 可惜没有牛肚，不然麻辣火锅配牛肚可是绝配，牛百叶吃吃也不错。 最后当然少不了，我最爱的肉类啦。 无论是内蒙羔羊，还是大片的上品肥牛。放入沸腾的辣锅几秒后即可使用。 肉的嚼劲和牛油的麻辣融为一体，吃的我一身大汗淋漓。却让人感觉非常过瘾~
地址：体育路88号奥永世界2F(文化艺术中心南、蓝湾国际西) 店名：鲜尚轩 人均：80+ 总评：先不说他与四川牛油麻辣火锅相比正宗与否，但在这阴雨绵绵的梅雨季节里。和三两好友相约，一起聊天说地吃的大汗淋漓也是一种快乐。 |
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