教大家做一道美味的菜

教大家做一道美味的菜——酸萝卜老鸭汤 <br/><br/><br/>这道菜是偶前阵子去一个朋友家玩的时候学来的，呵呵 <br/><br/>真是鲜美的很啊，据说还可以去燥的，夏天，秋天的时候多吃吃对身体有好处，大伙回去可以试试看 <br/><br/>（<br/>这道菜做法简单，但是在选材不能马虎。 <br/><br/>老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，最好选用的是鸭龄一年以上的； <br/>酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别，大家可以去菜市场找找看，应该可以买到的。  </p> <p>  材料，老鸭一只（约1800克），酸萝卜（约900克），老姜一块，花椒少许。</p> <p> 把老鸭处理干净切块，先要过水一遍，这样有利于去掉腥味和血水，然后放入砂锅里，放上姜，花椒，对了酸萝卜要煸炒过，再放入砂锅和老鸭一起炖！小火慢炖哦！这道菜汤味浓厚，美容养颜，女同胞们要想皮肤好多炖点汤喝哈！</p>