面筋草菇笋菜豆腐汤的做法

面筋草菇笋菜豆腐汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-1 10:47:41

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分类标签：减肥菜谱便秘食谱老人食谱高脂血症食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
豆腐(北)400克	水面筋20克
草菇120克	竹笋60克
油菜60克
盐4克	味精2克
姜5克	芡粉5克
花生油10克	香油5克

面筋草菇笋菜豆腐汤的做法详细步骤

1. 将水发草菇去杂洗净切成小丁。嫩豆腐，面筋，熟笋切成小丁；绿叶菜（油菜）洗净，切碎待用。
2. 炒锅下油烧至八成熟，加入鲜汤，随即加入盐、豆腐、草菇、笋丁、面筋、姜末、味精烧开后，加入绿叶菜，再沸时用芡粉勾芡，出锅前淋上麻油，装入汤碗即成。

面筋草菇笋菜豆腐汤的做法小贴士

健康提示：
清肠润燥、软化血管、抑制血清