川芎当归羊肉汤的做法

川芎当归羊肉汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-15 06:24:26

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分类标签：糖尿病食谱补血食谱动脉硬化食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
羊肉(瘦)60克
川芎9克	当归9克
姜4克

川芎当归羊肉汤的做法详细步骤

1. 将羊肉去肥脂，切块；
2. 生姜刮皮，洗净，切片；
3. 川芎、当归、红枣洗净；
4. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至羊肉烂熟为度，调味即可。

川芎当归羊肉汤的做法小贴士

健康提示：
养血止晕；
糖尿病性血管病变属阴血不足者，症见眩晕时作，劳累即发，心悸少寐，易惊健忘，神疲体倦，唇爪无华，舌淡白，苔白润，脉细弱不数，现多用于糖尿病性脑动脉硬化属于阴血不足者；若无羊肉，可改用新鲜的鲩鱼头，眩晕而舌红苔黄，脉弦数属肝阳上亢或风痰上扰者不宜饮用本汤；使用本汤以眩晕，舌淡白，苔白润，脉细弱属于阴血不足者为要点。
食物相克：
川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。