石斛瘦肉汤的做法

石斛瘦肉汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-8 15:19:18

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分类标签：胃调养食谱糖尿病食谱滋阴食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
猪肉(瘦)100克
石斛30克	芦根30克

石斛瘦肉汤的做法详细步骤

1. 将石斛、芦根去泥沙；
2. 猪瘦肉洗净，切块；
3. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。 

石斛瘦肉汤的做法小贴士

健康提示：
1. 养胃阴、沮胃热、除烦止渴；
2. 糖尿病属胃阴虚，虚火上炎者，症见烦渴多饮，多食易饥，口干舌燥，形体消瘦，大便干结，舌红苔白干，脉细数；
3. 石斛以鲜用为佳，可用鲜石斛栽于沙石内，以备随时取用，若无鲜品，可用干品代之；
4. 糖尿病初期，若见舌苔黄腻，脉滑数属于胃火炽盛，津液末伤者不宜饮用本汤；
5. 使用本汤以多饮多食，舌红苔白干，脉细数属于胃阴虚，虚火上炎者为要点。
食物相克：
石斛：本品与凝水石、巴豆相克；不宜与僵蚕、雷丸同用。
芦根：芦根忌巴豆。