卤味鲜海带的做法

卤味鲜海带的做法详细介绍

更新于：2015-3-30 13:50:28

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分类标签：私家菜甲状腺疾病食谱利尿食谱高血压食谱接触电离辐射人员食谱
菜品口味 五香味	主要工艺 卤
食材明细
海带(鲜)300克
辣椒(红、尖)200克	大葱3克
白芝麻3克
酱油10克	白砂糖5克
醋3克	味精2克
辣椒酱10克

卤味鲜海带的做法详细步骤

1.葱洗净切成葱花；将海带冲洗干净，放入锅中，加入辣椒和卤味汁200毫升，用大火烧开。
2.再放入剩余的调料（酱油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒酱10克），改用小火煮至海带条熟透，卤汁收干后捞出。
3.待海带冷却后，切段，放入盘中。
4.食用时撒上葱花和炒熟的芝麻就可以了。