苦瓜荠菜瘦肉汤的做法详细介绍苦瓜荠菜瘦肉汤的做法详细步骤1. 将猪瘦肉洗净,切片,用盐、糖、芡粉腌过;2. 鲜苦瓜去瓤,洗净,切片; 3. 荠菜去杂质、根,洗净; 4. 把荠菜放入锅内,加清水适量,文火煮半小时,去渣再加入苦瓜煮熟,然后下猪肉片,煮五分钟至肉刚熟,调味即可,随时饮汤食菜、肉。 苦瓜荠菜瘦肉汤的做法小贴士健康提示:1.此汤具有清心解暑、清肝泄热的功效; 2.适用于高血压病、高脂血症属肝阳上亢型者,症见心烦易怒、心悸失眠、口渴咽干、小便短少,或口舌生疮,或目赤肿痛,亦可用于糖尿病,急性眼结膜炎有上述表现者; 3.肝肾阴亏之高血压病不宜饮用本汤。 4.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。 |
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